Jaunas receptes

Siera kārta ar ķiršiem

Siera kārta ar ķiršiem


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bļodā sajauc sieru, krējuma sieru un skābo krējumu. Pievienojiet dzeltenumus, cukuru un cieti. Atsevišķi sajauciet olu baltumus, pēc tam pievienojiet tos siera sastāvam.

Noņemamā apaļā paplātē ievieto cepamo papīru, tad pandispan gabaliņus un ķiršus, kas sarullēti pūdercukurā, pārlej ar krējuma kārtu, tad atkal pandispan gabaliņus un ķiršus un atkal krējumu. Ievietojiet paplāti karstā cepeškrāsnī un cepiet, līdz tā ir viegli brūna.

Tas izskatās kā cepta siera kūka bez darba virsmas ...... vai ar galda virsmu sastāvā.

Es kā pandispan izmantoju dažus kūkas atlikumus. Es domāju, ka tas derētu ar veco kūku.


Kūka ar saldo sieru un ķiršiem

1. Ķiršus un biezpienu nokāš smalkā sietiņā. Sakuļ sviestu ar 100 g cukura, līdz iegūst putojošu maisījumu, pievieno vaniļas cukuru un citrona sulu un visu sakuļ, līdz iegūst viendabīgu krējumu. Atdaliet olas. Iekļaujiet tos pa vienam.

Mannu sajauciet ar cepamo pulveri un vaniļas pudiņu, tad lēnām pievienojiet šo maisījumu krēmam. Sakuļ olu baltumus ar pārējo cukuru, līdz maisījums sacietē. Krējuma sastāvā iekļaujiet ķiršus, saldo sieru un olu putas.

2. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem C. Iegūto krējumu lej suflē formā (diametrs 26 cm), vienmērīgi izklāj un cep apm. 70 minūtes. Tad ļaujiet kūkai 30 minūtes atpūsties formā.


Siera kūka un ķiršu pudiņš

SASTĀVDAĻAS

  • Kvieši:
  • 3 olas
  • 3 ēdamkarotes cukura
  • 2 ēdamkarotes eļļas
  • 3 ēdamkarotes miltu
  • vaniļas esence
  • tējkarote cepamā pulvera
  • Siera krēms:
  • 400 g biezpiena
  • 100 g sviesta
  • 100 g pūdercukura (vai vairāk, ja vēlaties saldāku)
  • vaniļas esence
  • citrona esence
  • Glazūrai:
  • 500 ml ķiršu kompota sulas
  • 3 ēdamkarotes cukura
  • 3 ēdamkarotes cietes

Kārtainās mīklas kūka ar ķiršiem un # 8211, kas ir pelnījusi būt jūsu iecienītāko recepšu sarakstā!

Gatavojieties kaut kam ārkārtējam, jo ​​šī kūka jūs iekaros ar savu vienkāršību un eleganci. Mēs iesakām jums pagatavot garšīgāko suflē kūku, kas ir pelnījusi būt jūsu iecienītāko recepšu sarakstā!

Sastāvdaļa:
-250 g biezpiena

-4 tējkarotes kakao pulvera

-100 ml raudzēta krējuma

-250 g ķiršu savā sulā.

Sagatavošanas metode:
1. Sagatavojiet mīklu virsmai. Olu sajauc ar cukuru, līdz tas puto. Pievienojiet saulespuķu eļļu un krējumu, vēlreiz samaisiet.

2. Sajauc miltus ar cepamo pulveri un kakao. Pamazām pievienojiet olu sauso sastāvu. Nepārtraukti maisot, līdz gluda.

3. Eļļojiet formu ar sviestu un ielejiet tajā mīklu tā, lai tās augstums būtu 3 cm. Cep 190 ° 15-20 minūtes. Ļauj atdzist.

4..Ielieciet želatīnu ūdenī un ļaujiet tam uzsūkties 15-20 minūtes.

5. Pagatavojiet krējumu. Nosusiniet sieru caur sietu. Pēc tam bļodā sajauc to ar krējumu, vaniļas cukuru un pūdercukuru. Visu kārtīgi samaisa.

6. Uzbriedušo želatīnu izkausē uz bein-marie un pievieno krēmam.

7. Izgrieziet augšdaļu 2 × 2 cm kubiņos. Ielieciet bļodā no sulas nosusinātos ķiršus.

8. Izklājiet noņemamo cepešpannu ar pārtikas plēvi. Lai sāktu, ielejiet dažas ēdamkarotes krējuma. Veidojiet 1/3 no galda virsmas kubiņiem, 1/3 no ķiršu daudzuma un uzlieciet uz tiem krējumu. Atkārtojiet divas reizes un vēlreiz pārlejiet ar krējumu. 9. Izlīdziniet kūkas virsmu.

10. Pārklāj to ar pārtikas plēvi un ievieto ledusskapī uz 5-6 stundām, lai tas ļoti labi atdziest.


Sirds kūka ar sieru un ķiršu želeju

Milti, cukurs, kakao un cepamais pulveris tiek sajaukti kopā. Pievienojiet sasmalcinātu sviestu un dzeltenumu. Mīca, līdz iegūst viendabīgu mīklu. Aptiniet un ievietojiet saldētavā apmēram 10 minūtes.

Sieru labi samaisa ar cukuru un vaniļas cukuru, līdz tas izkūst, un visbeidzot olu. Tas ir homogenizēts.

Izņemiet mīklu un ievietojiet to paplātē, kas izklāta ar cepamo papīru, uz rīves ar lieliem caurumiem. Labi izlīdziniet un mīklai pārlejiet krējuma sieru. Liek uzkarsētā krāsnī līdz 180 grādiem apmēram 40-45 minūtes. Atstāj pannā atdzist.

Iztukšojiet ķiršu sulu un pēc tam kārtojiet tos virs kūkas, pārklājot visu virsmu. Želeju sagatavo saskaņā ar norādījumiem uz aploksnes un pēc tam pārlej ar ķiršiem uz kūkas. Liek ledusskapī līdz nākamajai dienai. Izņem no pannas uz šķīvja, tad porciju un pasniedz.


Garšīgs virtuvē

Lai gan es būtu ēdis krēmzupu (brokoļu zupu, kuru es vēl neesmu pārbaudījis), jo man nebija citu sastāvdaļu un tā kā to vienmēr ir ļoti viegli pagatavot un ļoti labi, es domāju, ka gatavošu to šodien. brokoļu kārtainā mīkla.

Recepte, kuru parasti izmantoju un izmantoju vēl šodien, izklausās apmēram šādi:

  • Brokoļi (es nezinu, cik daudz es sveru, jo vienmēr pērku no Lidl un izmantoju kādu gabaliņu)
  • Sāļš aitas siers
  • Siers
  • 2 olas
  • Sāls, pipari, garšvielas (pēc vēlēšanās)
  • 1 sviesta kubs

Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai ar šķipsniņu sāls, un, kad tas sāk vārīties, pievieno brokoļu ķekarus un ļauj tam dažas minūtes vārīties. Pēc tam noņemiet tos no uguns, ļoti labi iztukšojiet sulu un ievietojiet paplātē, kas ieeļļota ar 1 sviesta kubiņu.

Tikmēr sarīvē sieru un sieru, un tad sajauc ar 2 olām. Šo maisījumu pārlej paplātē ieliktiem brokoļu pušķiem. Atkarībā no tā, cik sāļš ir siers un siers, varat pievienot sāli, un, ja vēlaties, lai tas garšo citādi, varat pievienot dažādas citas garšvielas.

Pēc maisījuma ielešanas pannā pārliecinieties, ka tas ļoti labi iekļuvis starp brokoļu gabaliņiem, un tad virsū sarīvējiet nedaudz siera, pēc tam ielieciet pannu karstā cepeškrāsnī, uz vidējas līdz zemas uguns un atstājiet to apmēram 20- 30 minūtes, līdz ļoti skaisti brūni.

Es izmantoju jenas kūkas paplāti, kas, manuprāt, ir ļoti praktiska, jo tā ļauj man redzēt, cik labi tā ir apbrūnējusi dziļumā, un tad, kad tā ir gatava, trauks ļoti viegli un jauki nokrīt.


Makaroni ar biezpienu un ķiršiem

1. darbība. Makaronus vāra saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma.

2. solis. Bļodā sajauc biezpienu ar cukuru, olām, skābo krējumu un vaniļas esenci.

3. solis. Cepamo pannu izklāj ar sviestu un apakšā liek makaronu kārtu.

4. solis. Tad ielieciet laku no siera sastāva.

5. solis. Ievietojiet vēl vienu kārtu makaronu.

6. darbība. Tad ielieciet divus polus govs siera sastāva.

7. solis. Ievietojiet ķiršu slāni kompotā vai saldētavā (bez sēklām).

8. solis. Uzlieciet makaronu kārtu virs ķiršiem.

9. solis. Ielieciet govju siera kompozīcijas laku uz makaroniem.

10. solis. Pievienojiet vēl vienu makaronu kārtu.

11. solis. Pievienojiet visu atlikušo govs siera sastāvu.

12. solis. Beigās pievienojam dažus ķiršus.

13. solis. Liek cepeškrāsnī uz 30 minūtēm iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180 grādiem. Pasniedziet karstu vai aukstu pēc vēlēšanās. Mēs novēlam jums labu apetīti un palielināt gatavošanas recepti makaroniem ar biezpienu un ceptiem ķiršiem.


Elpojiet ar trīs veidu sieriem

Ilgu laiku es neuzdrošinājos tuvoties suflē. Tas šķita pārāk sarežģīts paņēmiens, taču vienmēr novērtēju labu izaicinājumu. Tātad šeit es esmu! Man vajadzēja divus mēģinājumus, līdz man izdevās - par laimi abi bija tikpat garšīgi! Man par pārsteigumu tomēr šķita, ka ir grūti fotografēt suflē. Līdz brīdim, kad tu pamosties, viņš sāk atlaist vaļā un fotogrāfijā nav tik glīts. Beidzot pabeidzu un ļoti iesaku šo recepti - siera intensīvā garša ir neaizmirstama!


Sastāvdaļas divām līdz trim porcijām atkarībā no formu lieluma: 15 g sviesta, 15 g miltu, 130 ml karsta piena, 20 g rīvēta Čedaras siera, 20 g rīvēta Parmezāna siera, 30 g rīvēta Gouda siera, 2 olu dzeltenumi, 3 olu baltumi, 1 sāls pulveris, 1 pulveris muskatrieksta, 1 pulveris svaigi maltu melno piparu, sāls.
Sāciet, ieeļļojot 2 mazas cepšanas paplātes ar sviestu. Pārkaisa ar rīvmaizi un noliek malā.


Sildiet sviestu bļodā. Pievienojiet miltus un vāriet 1 minūti, līdz tie sāk kļūt nedaudz zeltaini. Pamazām pievienojiet siltu pienu, nepārtraukti maisot ar putojamo slotiņu, līdz iegūstat biezu mērci. Noņem no uguns un iemaisa sieru, maisot, līdz tas pilnībā izkusis. Pievienojiet dzeltenumus, muskatriekstu un piparus, pēc tam ļaujiet maisījumam atdzist.
Olu baltumus sajauc ar šķipsniņu sāls, līdz tie kļūst putojoši. Pamazām pievienojiet tos siera maisījumam. Ielejiet maisījumu sagatavotajās burkās, piepildot tās. Izlīdziniet virsmu ar lāpstiņu, pēc tam rūpīgi noslaukiet trauku malas un cepiet suflē iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180C 15-18 minūtes, līdz tie ievērojami palielinās un kļūst zeltaini.


Elpa no āboliem, siera un ķiršiem

Nomazgājiet ābolus, sagrieziet ceturtdaļās, noņemiet sēklas un sagrieziet šķēlītēs. Ielieciet tos bļodā marinēšanai (jā, un augļi ir marinēti, ne tikai gaļa!) Ar ķiršiem kompotā, apelsīnu sulā.

Olas, bumbieru nektāru, biezpienu, sāli, mannu un cepamo pulveri labi samaisa ar koka karoti, līdz iegūst krēmīgu maltīti.

Pievienojiet marinētos augļus. Karstumizturīgu cepamo veidni ieeļļojiet ar eļļu un pēc tam apgrieziet siera maisījumu. Ievietojiet paplāti krāsnī 140 ° C temperatūrā (4. posms, mērena temperatūra) un cepiet suflē apmēram 40 minūtes.

Jūs varat to celt galdā gan siltu, gan aukstu. Ja vēlaties, desertu pārberiet ar pūdercukuru.

2 lieli āboli Jonatāns
2 ēdamkarotes ķiršu kompota
2 ēdamkarotes apelsīnu sulas
2 olas
50 g bumbieru nektāra (vai biezākas sulas)
250 g salda biezpiena
1 šķipsniņa sāls
3 ēdamkarotes mannas
1 tējkarote cepamā pulvera
1 tējkarote eļļas, sāls


Kārtainā mīkla ar krēmsieru un ķiršu ievārījumu!

  • Porcijas: 6 cilvēki
  • Gatavošanas laiks: 20
  • Gatavošanas laiks: 40
  • Kalorijas: 280
  • Grūtības: Vidējs

Ja jūs nezināt, ar ko palutināt mazos, tad piedāvājam jums neticami garda, smalka un smaržīga deserta recepti no pūkainas šokolādes biskvīta, siera suflē un saldskābiem ķiršiem - kombinācija, kas iepriecinās ikvienu! Ar minimālu piepūli un pieejamām sastāvdaļām uz galda būs absolūti fantastisks deserts! Gatavojieties un izbaudiet ar prieku!


Video: Vaniliniai keksiukai su vyšniomis (Jūlijs 2022).


Komentāri:

  1. Larcwide

    Pievienots manām grāmatzīmēm. Tagad es jūs lasīšu daudz biežāk!

  2. Ronaldo

    what results?

  3. Charley

    Piedodiet par to, ko es apzinos iejaukties ... šajā situācijā. Foruma ielūgums.

  4. Edmon

    It is a pity that I cannot speak now - I have to leave. Es tiks atbrīvots - es noteikti izteikšu savu viedokli.



Uzrakstiet ziņojumu