Jaunas receptes

Pateicība

Pateicība


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mēs daudz dzirdam par pateicību šajā gada laikā, un viena lieta, ko es patiešām novērtēju šogad, ir šī romiešu sirds. Tagad Romaine vispār ir pateicīga, jo tai ir nepārspējama pozīcija kā pasaulē labākajai krēmveida salātu mērču piegādes sistēmai, bet man šī sevišķi patīk, jo tā izskatās forši ar visiem aizkorķētiem un tā tālāk. Un es to novērtēju vēl vairāk, jo es to nopirku lielā pārtikas preču veikalā. Nē, nevis kāds mīlīgs mazo produktu stends, bet gan pārtikas veikals. Tas, kurš pārdod nekļūdīgi konsekventus produktus, piemēram, Doritos, NutterButters, Cascade uc, un tas pats, kurš izvēlas savu produkciju, pamatojoties uz transportēšanu un glabāšanas laiku, ņemot vērā tādus faktorus kā gatavība un garša.

Veselīgam uzturam joprojām jābūt garšīgam.

Reģistrējieties mūsu ikdienas biļetenam, lai iegūtu vairāk lielisku rakstu un garšīgu, veselīgu recepšu.

Tāpēc šajā ģenētiski modificēto, hibridizēto pārtikas preču laikmetā man liek smaidīt, ka māte daba vai romiešu dievs vai ikviens, kas joprojām pretojas komerciālām bažām un ik pa laikam ražo unikālu, forša izskata romiešu, neskatoties uz finansiālu motivāciju centieni veicināt līdzību mūsu produkcijas ejās visā valstī.


Pateicība

Pateicības dienu bieži uzskata par mielastu un izdabāšanas laiku, un daudziem tas nozīmē pārmērīgas ļaušanās laiku. Tā kā pārtikai ir liela nozīme daudzos mūsu svētkos un mūsu veselībā, es vēlos dalīties personīgās pārdomās par Pateicības dienu.

Visā vēsturē daudzas kultūras ir baudījušas lieliskus svētkus, lai atzīmētu nozīmīgos un priecīgos gada notikumus. Šīs svētku dienas tradicionāli notika tikai dažas reizes gadā, un jebkāda pārmērīga padevība aprobežojās ar šīm dažām svētku dienām. Tomēr šodien svinību gars un priekšstats par nelielu iecietību ” ir novirzīti galējībās, jo arvien vairāk amerikāņu katru dienu un katru maltīti uzskata par brīvdienu un laiku, kurā sevi pārmērīgi izbaudīt.

Pēdējo 40 gadu laikā liekā svara, aptaukošanās un ar to saistīto veselības problēmu skaits ir strauji pieaudzis. Mūsdienās gandrīz trim ceturtdaļām amerikāņu pieaugušo un vairāk nekā trešdaļai bērnu un pusaudžu ir aptaukošanās vai liekais svars. Šis papildu svars palielina indivīda risku saslimt ar daudzām hroniskām slimībām, piemēram, augstu asinsspiedienu, augstu holesterīna līmeni, 2. tipa cukura diabētu, sirds slimībām, insultu, artrītu un vēzi.

Katru dienu visu gadu amerikāņu ēdieni mēdz nodrošināt pārāk lielas porcijas un taukus, sāli, cukuru un kalorijas. Pastāv lielas atšķirības starp ieteikumiem par veselīgu uzturu un faktiskajiem pārtikas patēriņa paradumiem. Pārmērīga sāls, cieto tauku (galveno piesātināto un trans-taukskābju avotu), pievienoto cukuru un rafinēto graudu uzņemšana bieži aizstāj veselīgu, barojošu pārtikas produktu uzņemšanu, tādēļ cilvēkiem ir grūti sasniegt ieteicamo uzturvielu daudzumu, vienlaikus kontrolējot kaloriju patēriņu. Šo ēšanas paradumu negatīvo ietekmi uz veselību vēl vairāk pasliktina daudzu amerikāņu mazkustīgais dzīvesveids.

Apņemšanās ievērot veselīgu uzturu ir viens no vissvarīgākajiem indivīda vispārējās veselības un labklājības komponentiem, ja ne vissvarīgākā sastāvdaļa. Veselīgs uzturs ir tāds, kurā uzsvērti minimāli apstrādāti augļi, dārzeņi, cieti saturoši dārzeņi, neskarti veseli graudi un pākšaugi, kā arī ierobežota sāls, piesātināto tauku, pievienoto cukuru un saldinātāju, cieto tauku un eļļu un rafinētu graudu uzņemšana. Galvenais, lai sasniegtu un saglabātu veselīgu svaru-brīvdienās un visu gadu-ir dzīvot veselīgu dzīvesveidu ikdienā, kas ietver veselīgu ēšanu, regulāras fiziskās aktivitātes un stresa pārvaldību.

Tālāk ir viens no maniem visu laiku iecienītākajiem pārtikas citātiem, un tas nāk no grāmatas Dzīve, kas mums ir dota autori Džordžs Leonards un Maikls Mērfijs. Es domāju, ka tam ir spēcīgs vēstījums, kas ir piemērots šim gada laikam.

Visbeidzot, tas, kā mēs ēdam, tāpat kā mūsu vingrinājumi, ir mūsu iemiesojuma fundamentāla izpausme, un tāpēc tas ir svarīgi mūsu praksei ne tikai ieguvumu dēļ, ko tas varētu dot, bet arī paša labā. Ēšana ar pilnu apzināšanos mūs noved pie diētas, kas mums ir gan laba, gan laba. Tas atkal savieno mūs ar mūsu eksistences matricu un var iedvesmot mūs ar pateicību par ikdienas pārtikas brīnumu, mūžīgo brīnumu par mums doto dzīvi. ”

Svētki ir laiks, kad svinēt, pateikties un, jā, varbūt dažiem no mums pat nedaudz pārpludināt. Tomēr ir svarīgi atcerēties, ka Pateicības diena ir tikai viena maltīte vienā dienā un tā nav pusotra mēneša svinību sākums. Ļoti neregulāra indulgencija ļoti neregulāros svētkos (ti, pati diena un maltīte), visticamāk, nekaitēs vispārējai veselībai un labklājībai vairumam no mums, ja veselīga ēšana un vingrošana notiek regulāri, konsekventi, katru dienu visu atlikušo gadu.

Brīvdienas ir laiks, kad jākoncentrējas uz ģimeni un draugiem, nevis tikai uz ēdienu. Paspējot un daloties smieklos ar mīļajiem, varēsiet vairāk nekā otro pīrāga palīdzību sajust svētku garu. Ja tomēr nedaudz ļaujaties svinībām, esiet uzmanīgi un dariet to, nemetot visu piesardzību pret vēju un nekaitējot sev. Un atcerieties, ka jūsu ķermenis nekad neskatās!

Tāpēc šajā gaidāmajā Pateicības un svētku brīvdienu laikā neaizmirsīsim veltīt brīdi un pārdomāt, svinēt un pateikties par tām lietām, kas patiesi ir vissvarīgākās un visvērtīgākās mums un mūsu dzīvei. veselība, mūsu draugi un mūsu ģimenes.


Pateicamies par garšīgām receptēm, kas nekaitē

Pateicības dienas gatavošana ir gan prieks, gan izaicinājums. Gatavojot ēdienus cilvēkiem ar īpašām uztura vajadzībām (vegāns, veģetārietis, bez lipekļa) vai mēģinot piedāvāt veselīgākus ēdienus nekā tradicionālie ēdieni, tas var būt vēl sarežģītāk. Tālāk ir sniegtas dažas receptes ziloņu žurnāls lasītājiem un rakstniekiem, lai padarītu jūsu Pateicības dienu garšīgu.

No Lorina A.

Veikalā nopirktie tofu cepeši to izmēra dēļ var būt nedaudz dārgi. Šī mājas recepte prasa zināmu laiku (patiesībā es iesaku pagatavot iepriekšējā dienā un pēc tam uzsildīt, lai tā nesaista jūsu krāsni), bet tā ir garšīga un liela! Šo recepti no vienas ir pielāgojusi Bryanna Clark Grogan, dažus gadus lietojot un izslēdzot preces vai pielāgojot summas.

2 c. vitāli svarīgs kviešu lipeklis
1/2 c. sojas vai aunazirņu milti
3/4 c. uztura rauga pārslas
1 t piparu
1 sīpols smalki sagriezts kubiņos
4 ķiploka daiviņas, smalki sasmalcinātas
1 trauks ar cietu vai īpaši cietu tofu
3.5. C. ūdens
3 t. dārzeņu buljona pulveris (varat izmantot veidu, kas nav ar vistas gaļu)
3 T. sojas mērce
3 T. olīveļļa
1 t. šķidri dūmi
1 iepakojums vegānu mērce, ja vēlaties

Sajauc tofu, 1 1/2 glāzes ūdens, 2 T sojas mērces, šķidrus dūmus, 1 T olīveļļas līdz gludai. Reizēm es dabūšu tofu bloku, kas kādā brīdī ir sasalis un tas nesajauksies vienmērīgi. Tas nav vēlams, taču tā nav traģēdija. Vienkārši dariet, ko varat. Pievienojiet smalki sagrieztu sīpolu un 1/2 malto ķiploku.

Atsevišķā traukā sajauciet glutēnu, miltus, raugu un piparus.

Apvienojiet abus. Tas būs daudz vieglāk, ja jums ir mīklas āķis un maisītājs, bet to var izdarīt ar rokām. Ja tas ir pārāk mitrs, lai veidotu mīklas bumbiņu, pievienojiet sojas gabaliņus vai garbanzo miltus, līdz tas ir (tas var notikt, ja tofu ir vairāk ūdens tajā iepriekšējas sasaldēšanas dēļ, ja jūsu mērījumi ir nedaudz nepareizi utt.). Mīca apmēram 10 minūtes. Pārklājiet trauku ar siltu dvieli un ļaujiet tam nostāvēties apmēram stundu. Tas nedaudz pieaugs. Vēlreiz mīciet vēl apmēram 10 minūtes.

Cepamo pannu izklāj ar pergamentu. Veidojiet mīklu klaipā, mēģiniet, lai tā nebūtu pārāk liela, un vēlams, lai tās būtu 2–3 collas garas. Sajauciet atlikušo ūdeni, dārzeņu buljona pulveri, sojas mērci, olīveļļu un šķidros dūmus. Šo buljonu pārlej klaipam un ievieto krāsnī pie 325*. Cep apmēram 3,5 stundas, pagriežot to līdz pusei (es esmu aizmirsis to pagriezt, un tā nebija problēma). Lielākā daļa buljona izzudīs, kad tas būs pabeigts (ja pagriežot, buljona daļa ir pazudusi, samaisiet un pievienojiet vēl vienu buljona tasi). Izņemiet no cepeškrāsns un pirms pasniegšanas kādu laiku ļaujiet “set ”.

Es iesaku to pagatavot pirms laika. Nākamajā dienā ielieciet klaipu atpakaļ cepešpannā, samaisiet vegānu mērci un pārlejiet to un pārklājiet ar foliju. Ielieciet to atpakaļ cepeškrāsnī un uzkarsējiet pie 325*, līdz tā ir sasilusi.

Vegānu sēņu sīpolu mērce

3/4 tase smalki sagrieztu balto vai portobello sēņu
1 mazs saldais sīpols, sasmalcināts
1/4 tase olīveļļas
1/4 tase miltu
2 1/2 glāzes buljona un#8211 vai nu dārzeņu, vai mākslīgās vistas
2 T sojas mērce
1 t šķidru dūmu
sāls un pipari pēc garšas

Cepšanas pannā ielej 2 T. olīveļļu un apcep sēnes un sīpolus, līdz sīpoli sāk karmelizēties. Atlikt malā. Buljonā sajauc sojas mērci un šķidros dūmus un noliek malā. Lielā pannā ielej atlikušo eļļu un sāk sildīt. Pievienojiet miltus un samaisiet, veidojot roux. Gatavojiet 1-2 minūtes, nepārtraukti maisot. Sāciet lēnām pievienot buljona maisījumu, nepārtraukti maisot, lai novērstu gabaliņu veidošanos. Pēc pilnīgas sajaukšanas pievienojiet sēnes un sīpolus. Turpiniet viegli maisīt, vienlaikus uzkarsējot mērci līdz zemai vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu līdz vārīšanās temperatūrai un regulāri samaisiet, līdz mērce sabiezē. Sāls/pipari pēc garšas un pasniedz virs tofurkey vai kartupeļiem.

Kad mēs uzaugām Indiānas dienvidos, Pateicības dienā mums vienmēr bija maizes ēdiens, ko mēs saucām par “ģērbšanos”. Pēc tam, kad kļuvu pilngadīga un biju pakļauta šausmām par plīts pildījumu, es atklāju, ka daži cilvēki to pagatavoja putna iekšpusē (eww) un nosauca to par pildījumu. Un tad man bija draugi, kuru ģimenes to sauc 8220pildīšana. Tiem no mums, kuriem tas garšo, PATIESI patīk, un viņi to ēdīs vairākas dienas pēc tam, jebkurai maltītei vai uzkodai. Es gadiem ilgi veidoju ne-vegānu versiju, bet pēc tam, kad kļuvu par veģetārieti un pēc tam vegāns, es izdomāju šo.

1 liels novecojušas maizes klaips, kas saplēsts gabalos **
1 liels sīpols, sagriezts mazos kubiņos
4 selerijas kātiņi, plāni sagriezti
2 tases sojas piena
2 glāzes dārzeņu buljona
4 T vegāns sviests, mīkstināts
2 T baltā etiķa
4 t miltu vai cietes (soja, kartupeļi, aunazirņi, kukurūza)
3 t salvijas
2 t timiāna
2 t melnie pipari
1 t sāls

** Jūs varat izmantot balto, kviešu vai maizes kombināciju. Maizi var “novecot”, atstājot cepeškrāsnī uz vienu vai divām dienām vai cepot zemā temperatūrā, līdz tā izžūst

Ievietojiet saplēstu maizi lielā maisīšanas pannā. Pievienojiet garšvielas, sīpolus un selerijas, miltus un viegli samaisiet. Atsevišķā pannā sajauciet mīkstinātu sviestu ar sojas pienu un etiķi. Tam vajadzētu uzņemt eļļaino paniņu konsistenci (atvainojiet). Pievienojiet dārzeņu buljonu un samaisiet. Pievienojiet šķidrumu sausām sastāvdaļām un salieciet. Ja jums patīk, ka jūsu klaips ir patiešām blīvs un maizes gabali vēl nav redzami, ilgāk maisiet straujāk, lai maize vairāk sadalītos. Ja vēlaties maizes gabaliņus, viegli salieciet. Karote sajauc seklā cepešpannā, pārklāj ar foliju un vāra 350* temperatūrā, līdz tā ir sasilusi. Ja gatavošanas laikā tas kļūst pārāk sauss, pievienojiet vēl nedaudz veģetāro buljona. Pēc kārtīgas sasilšanas noņemiet foliju un turpiniet gatavot, līdz virspuse kļūst brūna, redzamais šķidrums iztvaiko un pildījums “sakalst”. Laiks ir atkarīgs no tā, kas vēl ir cepeškrāsnī. Es sagaidītu, ka vismaz 30 minūtes ir pārklātas un vēl 15-20 ir atklātas.

Grauzdēti dārzeņi (vegāni un bez lipekļa)

No Lorina A.

2 lieli kartupeļi
1 cukini
1 dzeltenais skvošs
2 ķekarus brokoļu
2 burkāni
1 pipars (zaļš, sarkans vai oranžs)
2 sīpoli
11/2 tase saulē kaltētu tomātu
1/3 tase olīveļļas
jūras sāls
piparu graudiņš

Sasmalciniet visus dārzeņus līdz kodumam (ja vēlaties, noņemiet ādu). Jūs varat pievienot citus, ja tie ir ērti un izklausās labi. Iemaisa eļļu un garšvielas. Ielejiet uz lielām cepešpannām (man patīk to gatavot akmens traukos) un ievietojiet cepeškrāsnī pie 450* un pagatavojiet 35 minūtes (pagrieziet dārzeņus pannā ik pēc apmēram 10 minūtēm, lai vienmērīgi grauzdētu). Ja nepieciešams, pievienojiet foliju virs pannas un vāriet un vēl 10 minūtes vai līdz gatavs.

Spilgta, garšīga zaļo pupiņu recepte

Šo recepti vislabāk var pagatavot tieši pirms pasniegšanas. Jūs varat to pagatavot/sagatavot pirms laika, vispirms pagatavojot puravi un dilles un novietojot tos malā.

Tā vietā, lai pannā vārītu zaļās pupiņas, tās apmēram minūti blanšē katlā ar verdošu, labi sālītu ūdeni. Nosusiniet pupiņas un iemērciet tās lielā ledus ūdens bļodā, lai pārtrauktu gatavošanu. Nosusiniet un ievietojiet pupiņas maisiņā vai bļodā ledusskapī, līdz tās ir gatavas lietošanai. Kad esat gatavs, apvienojiet komponentus, un to var izdarīt istabas temperatūrā vai ātri uzkarsēt pannā vai pannā.

4 puravi, labi mazgāti, sakņu gals un galotnes apgrieztas, gareniski sagrieztas ceturtdaļās un pēc tam sasmalcinātas 1/2 collu segmentos (skat. Fotoattēlu galvenajā ziņojumā)
1/3 tase svaigu diļļu, labi sasmalcinātas
3/4 mārciņas zaļās pupiņas, galotnes un astes apgrieztas un sagrieztas 1 collu segmentos
Nerafinēta olīveļļa
smalkgraudu jūras sāls

Lielā biezā dibena pannā ar vidēji augstu karstumu pievienojiet bagātīgu olīveļļas šļakatu, bagātīgu šķipsniņu sāls un puravi. Maisa, līdz puravi ir pārklāti un spīdīgi. Pagatavojiet, regulāri maisot, līdz daudzi puravi ir zeltaini un kraukšķīgi. Sākumā samaisiet katru minūti vai divas, un biežāk, kad tās kļūst brūnas, izmantojot metāla lāpstiņu. Šajā brīdī iemaisa dilles un pēc tam iemaisa zaļās pupiņas. Pagatavojiet vēl pāris minūtes un#8211, līdz pupiņas kļūst gaišākas un zaudē šo neapstrādāto kodumu. Izgrieziet bļodā vai uz šķīvja un nekavējoties pasniedziet.

Sautēts sviesta skvošs (vegāns un bez lipekļa)

No Keitas B.

Tas ir patiešām vienkāršs un vienkāršs, bet arī garšīgs. Nedaudz tauku pievienošana receptei, izmantojot olīveļļu un valriekstus, palīdz maksimāli absorbēt beta karotīnu sviesta ķirbī. Palīdz arī maksimāli garšīgi!

3 lbs. sviesta ķirbis nomizots un sasmalcināts 1 collu kubiņos
2 ēdamk. viegla neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa (vai cita vieglas garšas eļļa)
1 1/2 c. ābolu sidrs
1 tējk. ķirbju pīrāga garšviela
1/2 tase valriekstu, smalki sagriezti (rotā, pēc izvēles)

Sildiet eļļu lielā, dziļā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet skvošu eļļai un nedaudz apbrūniniet. Pievienojiet sidra un ķirbju pīrāga garšvielu un uzvāra. Samaziniet siltumu, pārklājiet un vāra uz lēnas uguns, līdz skvošs ir mīksts. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar valriekstiem. (Mazākām grupām recepti var viegli samazināt uz pusi.)

Grauzdēti saldumi un bietes (vegāni un bez lipekļa)

Šī ir recepte no modificēta no oriģināla vietnē allrecipes.com

6 vidējas bietes, nomizotas un sagrieztas gabalos
2 1/2 ēdamkarotes olīveļļas, sadalītas
1 tējkarote ķiploku pulvera (mēs izmantojam 1-2 sasmalcinātas svaigas ķiploka daiviņas)
1 tējkarote košera sāls
1 tējkarote maltu melno piparu
1 ēdamkarote brūnā cukura
3 vidēji saldie kartupeļi, sagriezti gabaliņos
1 liels saldais sīpols, sasmalcināts (es izmantoju spāņu valodu)

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F (200 grādi C). Bļodā mētājiet bietes ar 1/2 ēdamkarotes olīveļļas, lai tās pārklātu. Vienā kārtā izklājiet uz cepešpannas. Sajauciet atlikušās 2 ēdamkarotes olīveļļas, ķiploku pulvera, sāli, piparus un cukuru lielā atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā. Somā ievieto saldos kartupeļus un sīpolus. Aizveriet maisu un sakratiet, lai dārzeņus pārklātu ar eļļas maisījumu. Cepiet bietes 15 minūtes iepriekš uzkarsētā krāsnī. Sajauciet saldo kartupeļu maisījumu ar bietēm uz cepešpannas. Turpiniet cept 45 minūtes, maisot pēc 20 minūtēm, līdz visi dārzeņi ir mīksti.

“Krēmēts un#8221 spināti (vegāns un bez lipekļa)

3 ēdamkarotes Zemes līdzsvara
1 mazs dzeltens sīpols, kubiņos
1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
2 ēdamk. brūnie rīsu milti
1/2 tase nesaldināta vienkāršā mandeļu piena
1/2 tase Tofutti Sour Supreme
26 oz. mazuļu spinātu iepakojumi.
Sāls, pipari un kūpināta paprika (pēc izvēles)

Lielā katliņā izkausējiet Earth Balance un lēni apcepiet sīpolu vidējā siltumā. Pievienojiet maltu ķiploku un 2 ēdamk. miltu un turpina maisīt, lai masa sabiezētu un ķiploki nedegtu. Kad maisījums sabiezē, pakāpeniski pievienojiet mandeļu pienu un turpiniet maisīt. Samaziniet siltumu līdz minimumam un pievienojiet spinātus un krējumu. Pievienojiet sāli un svaigus maltus piparus pēc garšas un apmēram 1/8 tējk. kūpinātas paprikas (vai pēc garšas.) Pārnes uz 9 x 9 kastroli, lai pasniegtu vai līdz pasniegšanai saglabātu siltumu krāsnī.

Garlicky Kale (vegāns un bez lipekļa)

1 ķekars kāpostu (es noņemu lapas no kātiem)
1 ēdamkarote ūdens (pēc izvēles atkarībā no vajadzības)
2 ēdamkarotes uztura rauga
2 daiviņas ķiploku
1 ēdamkarote Shoyu
1 ēdamkarote sidra etiķa
1/2 citrona sulas
2 ēdamkarotes olīveļļas
Šķipsniņa sāls un pipari

Saplēsiet kāpostus sakodiena lieluma gabaliņos. Sajauciet citas sastāvdaļas kopā. Mētāt ar kāpostiem. Ļaujiet nedaudz pasēdēt un pēc tam pasniedziet. Jūs varat arī pievienot tahini sabiezēšanai un garšai

No Lorina A.

Šī vecā īru recepte tradicionāli satur kāpostus, bet šeit kāposti tiek aizstāti, un tas ir ļoti garšīgi. Tas padara lielisku komforta ēdienu garnīru ar nelielu uzturu! Pat mani zaļie nīdēji to ēdīs.

5 mārciņas sasmalcinātu kartupeļu (mizoti vai nē)
5 ķiploka daiviņas, maltas (pēc izvēles)
4 T 0 dzīvā eļļa
8 tases rupji sasmalcinātu kāpostu
3 tējk sojas mērce
1 tējk šķidri dūmi
2 T uztura raugs (pēc izvēles)
4 T sojas piena vai krējuma
Sāls un pipari pēc garšas

Sasmalciniet kartupeļus (mizas vai ne) un lieciet vārīties. Ielieciet olīveļļu un ķiplokus lielā pannā un sautējiet ķiplokus, līdz tie smaržo. Mētelim pievienojiet kāpostus, sojas mērci un šķidrus dūmus un iemetiet. Pavārs kāpostus vidējā augstumā, līdz tie ir mīksti. Kad kartupeļi mīksti, nokāš. Kamēr kartupeļi iztukšojas, pievienojiet pienu kāpostu maisījumam, lai tas sasildītos. Pēc tam sajauciet sastāvdaļas un samaisiet ar rokām vai ar elektrisko maisītāju. Es atstāju šos nedaudz cietākus nekā kartupeļu biezeni, jo kāposti ir tur. Sāls un pipari pēc garšas.

Vegāniski krēmīgi makaroni un siers

8 unces bez lipekļa vai parastie makaroni, jebkura forma
3-4 tases Daiya stila šķēles (jebkura garša, kas jums patīk)
3 ēdamkarotes vegāna sviesta (mēs izmantojam sviesta zemes bilanci)
2 tases nesaldināta (sojas / rīsu) piena produkta (mēs izmantojam parasto mandeļu pienu)
1-1/2 ēdamkarotes uztura rauga
¼ tējkarotes melno piparu
½ glāzes bezglutēna maizes drupatas
¼ tējkarotes paprikas
¼ glāze vegāna parmezāna siera (pēc izvēles)

Pagatavojiet makaronus saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Kad esat pabeidzis, rūpīgi iztukšojiet. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Pagatavojiet siera mērci, kamēr cepeškrāsns uzsilst. Nelielā katliņā izkausē sviestu. Kad izkusis, pievienojiet piparus un uztura raugu. Iemaisa pienu vai krējuma produktu. Pievienojiet Čedaras un vāriet uz lēnas/vidējas uguns apmēram 2-3 minūtes, bieži maisot, lai novērstu dedzināšanu. Iemaisa makaronus un samaisa kopā. Dažreiz es šeit apstājos un pasniedzu, vai arī jūs varat to izcept. Pārnesiet uz 8 un#2158 kastroļa trauku. Pa virsu liek rīvmaizi (mēs izmantojam pāri palikušu vegānu ķiploku maizi) un papriku. Cep 15 minūtes bez vāka vai līdz siers burbuļo un virspuse sāk brūnēt. Izņemiet no krāsns un pārklājiet ar parmezānu tieši pirms pasniegšanas.

Jums būs jāpielāgojas izmantoto makaronu veidam. Izmēģinājumu un kļūdu rezultātā es atklāju, ka čaumalām un līkločiem vajag mazāk siera mērces nekā tauriņiem vai penne. Tāpat, ja vēlaties, lai mērce būtu biezāka, varat izmantot tapiokas cieti. Tas tiešām ir garšīgi, tāpēc izbaudi!

Grauzdētu dārzeņu vegānu kukurūzas maizes pildījums

6 kukurūzas smalkmaizītes vai 6 kukurūzas smalkmaizītes bez olām un bez piena vai 1 9 ࡯ grauzdēta kukurūzas maize
1 dzeltens skvošs, kubiņos
1 cukini, kubiņos
1 sarkanais pipars, kubiņos
2 selerijas kāti ar labi sasmalcinātām lapām (pēc izvēles)
3 ēdamkarotes maltu ķiploku
1 ēdamkarote oregano
1 ēdamkarote rozmarīna
1 ēdamkarote timiāna
1 ēdamkarote bazilika
Sāls un pipari pēc garšas
1 litrs dārzeņu buljona vai vairāk pēc vajadzības
1/2 tase olīveļļas
2 zaļi zaļie āboli kubiņos (pēc izvēles)

Nelieli kauliņi, cukini, sarkanie pipari, selerijas un āboli. Apkaisiet dārzeņus ar olīveļļu, zaļumiem un sāli un pipariem. Ielieciet 350 grādu krāsnī vienā kārtā un cepiet apmēram 25 minūtes vai līdz mīkstai. Sautējiet ķiplokus eļļā, apvienojiet garšaugus un pievienojiet ķiplokiem. Drupa kukurūzas smalkmaizītēs. Samaisiet un apvienojiet ar dārzeņiem. Izklājiet lielā kastrolī. Pārlejiet buljonu ar kukurūzas smalkmaizīti un dārzeņu maisījumu un cepiet 15 minūtes. Dekorē ar sasmalcinātu ķiploku un pasniedz.

Mana māte visu laiku gatavoja šos vienkāršos cepumus, bet ne parasti vegāniski. Es tos pielāgoju savām vajadzībām. Tie ir lieliski piemēroti arī cepumu un mērces darbībai!

Spiediena plīts kokosrieksta karija sviesta skvoša zupa (vegāns un bez lipekļa)

Mana recepte Karla man atsūtīja šo recepti. Es to nedaudz pielāgoju savas ģimenes gaumei un pielāgoju spiediena katla pagatavošanai. Tas ir diezgan bagāts un garšīgs.

1 liels sviesta ķirbis (nedaudz vairāk par 2 mārciņām), nomizots, sēklots, sagriezts kubiņos
1 mazs vidējs sīpols, sagriezts ļoti mazos kubiņos
1 collu smalki sagriezts ingvers
2 smalki sagrieztas ķiploka daiviņas
3 tases mākslīgās vistas vai dārzeņu buljona
1 bundža kokosriekstu piena
1 tējk sāls
2 ēdamkarotes citrona sulas
1 ½ tējk karija pulvera
½ tējk kurkuma
2 T olīveļļas

Nomizojiet un sasmalciniet pēc vajadzības. Man šķiet, ka visvieglāk ir skvošu sagriezt gredzenos un pēc tam nomizot. Ievietojiet spiediena katla apakšā olīveļļu, sīpolus, ķiplokus un ingveru un vāriet uz vidējas uguns, līdz tie kļūst mīksti un smaržīgi. Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas, izņemot citronu sulu, un saspiediet līdz augstam spiedienam. Pagatavojiet 10 minūtes augstā spiedienā un ļaujiet dabiski samazināt spiedienu. Izmantojot iegremdējamo blenderi, samaisiet zupu, pievienojiet citrona sulu un pasniedziet.

Vegānu brokoļu salāti (bez lipekļa)

No Lorina A.

3 tases sasmalcinātu brokoļu stublāju (ja vēlaties, iemetiet dažus vainagus)
1 liels sīpols, kubiņos
2 selerijas kātiņi, kubiņos
2 lieli burkāni, sasmalcināti
1/2 tase vegānu majonēzes
1 t ābolu sidra etiķa
2 T jēlcukura
1/3 tase rozīņu vai žāvētu dzērveņu
Sāls un pipari pēc garšas

Samaisa, atdzesē. Ja vēlaties, pievienojiet vegānu speķa gabaliņus tieši pirms pasniegšanas.

Vegānu spinātu mērce (vegāns un bez lipekļa)

1/2 tase vegānu majonēzes
1 glāze vegāna skāba krējuma
1 lb spināti, sasmalcināti (vai nu svaigi, vai izmantojiet 1 10 oz iepakojuma saldētus spinātus, atkausējiet un izspiediet ūdeni)
1/2 sīpolu, smalki sagrieztu kubiņos
1 neliela kārbas ūdens kastaņi, kubiņos (pēc izvēles)
2 t dilles
2 daiviņas maltu ķiploku
1/2 t kurkuma

Samaisiet un atdzesējiet nakti. Pasniedz ar maizes vai pitas punktiem.

Vegānu karstais artišoks un spinātu mērce (bez lipekļa)

Man ļoti pietrūkst sieraino spinātu artišoka mērcēšanas, tāpēc es šo izdomāju pagājušajā ziemā. Es neteikšu, ka tas jums nāk par labu, bet noteikti ir labi!

1 lb sasaldēti sasmalcināti spināti, atkausēti
1 var artišoku sirdis
1 vanna Tofutti skābo krējumu
1 vanna krējuma siera Tofutti
1/2 tase vegānu majonēzes
1/3 tase uztura rauga pārslu
sāls un pipari pēc garšas
rīvēts vegāns parmezāns (pēc izvēles)

Pulverējiet artišokus virtuves kombainā, līdz sagriež kubiņos, bet nav biezenis. Liek lielā bļodā. Ielieciet spinātus sietiņā un noņemiet ar saujām, izspiežot visu ūdeni. Pievienojiet bļodai. Atsevišķā traukā samaisiet vegānu krējuma sieru, skābo krējumu, majonēzi un raugu. Pārlejiet spinātus un artišoku un salieciet. Sāls un pipari pēc garšas. Ar karoti sajauciet cepamo pannu (pīrāga panna labi darbojas). Pēc vēlēšanās pārkaisa ar parmezānu. Cep 350* temperatūrā 30 minūtes (vai līdz maisījums ir uzkarsēts un nedaudz brūns virsū). Pasniedziet ar krekeriem, čipsiem, selerijas nūjiņām vai labu maizi.

Dzērveņu ēdiens (vegāns un bez lipekļa)

No Lorina A.

1 lb svaigas dzērvenes
2 jūras apelsīni
1/2 tase jēlcukura

Ievietojiet dzērvenes virtuves kombainā un sasmalciniet, līdz tās ir diezgan smalkas. Pievienojiet apelsīnus un pulsu, līdz tie ir sasmalcināti un sajaukti. Iemaisa cukuru. Atdzesē un pasniedz!

1 3/4 glāzes miltu
1 1/2 glāzes jēlcukura
1 T cepamais pulveris
1/4 t sāls
1/2 t muskatrieksta
1/2 t ingvera
1 1/2 t kanēļa
1/2 tase rozīņu, valriekstu, pekanriekstu vai citu žāvētu augļu
1 glāze biezeņa ķirbja vai konservēta ķirbja
1 T melase
1/2 tase nesaldināta sojas piena
1/2 tase augu eļļas
(vai 1/4 tase augu eļļas un 1/4 tase ābolu mērces)


Sajauciet sausās sastāvdaļas. Sajauciet mitras sastāvdaļas. Apvienot. Piepildiet mafinu formiņas 2/3 līdz 3/4 daļās un cepiet pie 400* 20 minūtes. Sekojiet tiem pēc 15 un pārbaudiet gatavību ik pēc pāris minūtēm.

Mana mamma man iemācīja gatavot šo kūku, un viņa noteikti nebija vegāne, bet kūka ir! Mana meita (kurai ir 11 gadi) bieži to gatavo mums tagad, jo tas ir tik vienkārši. Viņai patīk to pagatavot kūciņu formā. Kūka ir tik mitra, ka tai nav nepieciešams glazūra, bet zemesriekstu sviesta / vegāna krējuma siera / vegānu konditorejas izstrādājumu cukura maisījums arī padara to par šūpojošu glazūru. Tātad, lūk.

1 1/2 glāzes nebalinātu universālu miltu
1 glāze cukura
3 ēdamkarotes nesaldināta kakao
1 tējkarote cepamā soda
1/2 tējkarotes sāls
1 tējkarote vaniļas
1 tējkarote etiķa
5 ēdamkarotes augu eļļas
1 glāze auksta ūdens

Lielā bļodā sajauc miltus, cukuru, kakao, soda un sāli. Miltu maisījumā izveidojiet trīs iedobes. Vienā ielieciet vaniļu citā etiķi, bet trešajā eļļu. Maisījumu pārlej ar aukstu ūdeni un maisa, līdz tas samitrina. Ielejiet 8 x 8 collu pannā. Cep 350 ° F. cepeškrāsnī 25 līdz 30 minūtes vai līdz brīdim, kad tas viegli pieskaras, tas atgriežas.


Iegūstiet receptes

Valters Staibs ir daudzkārt uzstājies vietējos un nacionālajos kulinārijas šovos, piemēram, šovā Today un Food Network Labākā lieta, ko esmu ēdusi un Dzelzs šefpavārs. Viņš ir Emmy balvas ieguvēju šova vadītājs Vēstures garša, kas tikko saņēma Džeimsa Bārda fonda 2012. gada nomināciju par labāko TV šovu vietā. Izrāde ir līdzeklis Staibam, lai dalītos 18. gadsimta virtuvē ar pieaugošu auditoriju. Pašlaik viņu visā valstī var redzēt ceturto sezonu kanālā PBS un nacionālajā kabeli RLTV. Šovam pirmajās divās sezonās tika piešķirtas trīs Emmy balvas.


Turcija

Tītara cepetis ir pateicības svētku galvenais ēdiens. Atcerieties, ka neatkarīgi no tā, ko izvēlaties gatavot, veiksmīgu vakariņu atslēga ir pietiekami liela tītara turēšana, lai pabarotu visus - un lai jums būtu arī pārpalikums. Izmēģiniet šos ieteikumus izrādes zvaigznei:

  • Šī cepta tītara recepte ietver norādes atkausēšanai, pildīšanai, kopšanai, garšvielām un grauzdēšanai. Tas arī sniedz norādījumus par tītara cepšanu, ja vēlaties to atstāt bez pildījuma.
  • Cepta tītara gaļa ar speķi būs pūļa baudītājs. Bekons palīdz uzturēt tītaru gaļas mitrumu, piešķirot tai kūpinātu garšu un sulīgu apdari.
  • Lai iegūtu saldākas garšas, padomājiet par balzamiko un medus ceptu tītaru, ko papildina timiāns un apelsīni. Vienkārši un garšīgi.

Ne visas mājsaimniecības ir Pateicības dienas vakariņu fani. Daudzi putna vietā izvēlējās garšīgu šķiņķi. Padariet šo gaļu par galveno:

  • Šis kļavu un brūnā cukura glazētais šķiņķis ir lieliska izvēle, jo tas tiek pagatavots tikai 2 stundu laikā, un tas ir ļoti nedaudz jāsagatavo. Tam ir nepieciešamas 4 sastāvdaļas, izņemot pilnībā vārītu šķiņķi.
  • Mūsu Gammon recepte pārveido šo cūkgaļas gabalu par skaistu ceptu šķiņķi, kas aromatizēts ar aprikozēm, krustnagliņām un sarkanvīnu.
  • Šķērsojiet okeānu un izmēģiniet britu šķiņķi. Pasniedziet pārsteidzošās sidra un piparu graudu garšas ar vienkāršu velsiešu sidra šķiņķa recepti.

Nierēm draudzīgas Pateicības receptes

Svētki un ģimenes tradīcijas, šķiet, griežas ap pusdienu galdu. Tomēr, lai gan ēšana ir mīļākā Pateicības dienas izklaide, dialīzes pacienti pārāk labi apzinās brīvdienu ēdienu ietekmi uz viņu laboratorijām. Šogad izbaudiet iecienītos ēdienus, neraizējoties par sliktajām sekām.

DaVita.com ir sagatavojusi garšīgu ēdienkarti, kas ir pildīta ar tītaru un visiem atgriezumiem, kas ir ideāli piemēroti tiem, kas ievēro nieru diētu, un kārumu viesiem, kuri nekad neuzminēs, ka šajos ēdienos ir maz nātrija, fosfora un kālija. Vienkārši sekojošās receptes ir izstrādātas tā, lai nodrošinātu maksimālu garšu un minimālu piepūli.

Protams, ja jūs šajā pateicības dienā esat uzaicinājis pusdienot kopā ar ģimeni un draugiem, iespējams, vēlēsities pagatavot dažas uzkodas un sānu ēdienus. Tas nodrošina, ka jums un rsquoll ir nierēm draudzīgi ēdieni, kurus varat baudīt. Daudzas reizes ģimene un draugi vēlas atbalstīt un nodrošināt pārtiku, kas atbilst dialīzes diētai, taču viņi nezina, ko gatavot. Jūs varat justies pārliecināti, iesakot šīs 16 garšas pārbaudes receptes, kas būs garšīgas visiem, kas sapulcējušies pie Pateicības galda. Lai atvieglotu recepšu sakārtošanu, saglabājiet tās DaVita Diet Helper - tiešsaistes veids, kā pārvaldīt nieru diētu.

Lūdzu, atcerieties, ēdot šajos īpašajos svētkos, lai skatītos savas porcijas. Katra recepte parāda ieteicamo porciju lielumu vispārējai nieru diētai. Ēdot norādītās porcijas, jūs ievērosit vairuma nieru diētu vadlīnijas. Pirms kādas receptes izmēģināšanas, kā vienmēr, konsultējieties ar savu ārstu vai dietologu par individuālajiem uztura ierobežojumiem.


Instant Pot jeb elektriskā spiediena katls ir vēl viena ierīce, kas noderēs, kad krāsns un plīts virsma ir pilnas. Vienkārši iemet savas sastāvdaļas katlā apmēram 15 minūtes pirms esi gatavs ēst un voilà. Tie ir tik ātri, ka jūs varētu sākt tos gatavot regulāri.


Ekskluzīvi: draudzības receptes ar CÎROC X Ghetto Gastro Pateicieties kokteiļiem un augiem

Bronksas radošā kolektīva Ghetto Gastro dalībnieki pārņem ne tikai kulinārijas ainu. Viņi tērzēja par dzīvi un ēdienu gatavošanu ar šefpavāru Saminu Nosratu un NY Times vietnē Instagram tiešraidē. Kamēr Bella Hadid sportoja ar savu Ghetto Gastro tee, lai atbalstītu Black Lives Matter kustību. Drīz pēc tam tika uzsākta Williams Sonoma Crux kolekcija, un vafeļu ražotājs no viņu sadarbības CruxGG tika izpārdots rekordīsā laikā. Mūziķis un draugs Kelis atklāja savu ierašanos savā virtuvē, reibinošā sajūsmā.

Pašpasludinātie pārtikas vēstnieki, šefpavāri Džons Grejs, Lesters Volkers un Pjērs Serrao izmanto Ghetto Gastro telpu Bronksas dienvidos, sauktu par “Melnās varas virtuvi”, kā mākslas un sociālā taisnīguma iniciatīvu pārtikas universālajam spēkam. Tādā veidā partnerība ar CÎROC bija organiska.

“Mēs domājam, ka CÎROC vienmēr ir svinējusi melno kultūru. Ir dabiski svinēt mūsu noskaņas un sadarboties ar skaistiem kokteiļiem, lai svinētu atbildīgi. ” Džons Grejs apstiprina.

"Mēs domājam savādāk un pēc tam sadarbojamies." -Džons Grejs

Komanda no Ghetto Gastro, šefpavāra kolektīvs, kas atrodas Bronksā, atzīmē Friendsgiving ar a. [+] sveicieni.

Pateicības dienas laikā Ghetto Gastro un CÎROC apvienojās, lai dalītos ar diviem kokteiļiem un (vegānu) desertu, kas ir ideāli piemērots jūsu draudzības dienas galdam.

Lai gan pasaules garšas ārkārtīgi labi sader ar sociālo taisnīgumu, šefpavāri koncentrējas arī uz augu un vegānu ēdieniem, kas iegremdējas viņu profesionālajā un personīgajā pieredzē. Viņu pieņemtais Pateicības dienas standarts, saldo kartupeļu pīrāgs, tiek saukts par “The Purple Color” Alises Votersas tomei un purpursarkanajiem kartupeļiem.

"Tas ir galvenais gastronomijas ēdiens." Pjērs Serrao skaidro. “Gadu gaitā mēs strādājam ar daudziem jamsiem. Saldo kartupeļu izmantošana Rietumāfrikā ir pielāgota, spēlējoties ar rudens krāsām un garšām. Ikvienam patīk saldo kartupeļu pīrāgs. Tas skar ēdiena senču ceļus. ”

No pilsētas ielām līdz maģiskai mežsaimniecībai, laipni lūdzam Oklendas kalnos

Kā izjust Oklendas centra kultūru, kopienu un virtuvi

Ņujorkas Puttanesca iegūst visas garšas romiešu un sicīliešu ēdieniem

"Violeta attēlo honorāru." Lester Walker atbild. "Mēs visi domājam par honorāru."

"Mēs godinām." Džons Grejs pabeidz domu. "Mēs runājam par balto vīnogu, bet mēs godinām un iesakām šo krāsu stāstu."

“Mēs cūcāmies viens pret otru. Tā ir performanču māksla. ” -Džons Grejs

Ciroc Honeybush Harvest kokteilis, kas pagatavots no balto vīnogu Ciroc un The Color Purple saldo kartupeļu pīrāga. [+] no Ghetto Gastro.

"Ja tas nāk no zemes, tas iet uz leju." -Džons Grejs

Tātad, kā cilvēki var uzzināt par augu ēdieniem un paplašināt savas garšas?

Pjērs Serrao skaidro. “Augi ir tik daudzpusīgi. Jūs varat tos cept, sautēt, apcept. Ko es varu darīt ar šo kartupeli? Ko es varu darīt ar šo skvošu? Kādas mērces viņi var izteikt komplimentus? Veicot pētījumus, jūs varat dziļāk iedziļināties trušu bedrē. Ienirt un redzēt, kas jums patīk un kas patīk citiem cilvēkiem. ”

Džons Grejs piekrīt. “Mēs ēdam katru dārzeņu, ko varam dabūt rokās. Pārvēršot mūsu galdus no eiropeiskākas prakses uz senču saknēm: ceptiem planšetēm un manioku, siltiem sātīgiem ēdieniem. Visa barība no ķirbjiem, skvoša saldie kartupeļi. Tas, ko cilvēki pazīst kā jamsu, bet mēs saucam par parastajiem kartupeļiem.

Ciroc balto vīnogu ingvera persiku mūlis ar Colour Purple saldo kartupeļu pīrāgu no Ghetto Gastro.

Vai vēlaties uzzināt, kā iepazīstināt savus draugus un ģimeni ar vairāk dārzeņiem? Komanda dalās ar dažiem padomiem.

"Ar lielāko daļu dārzeņu jūs varat rīkoties tāpat kā ar gaļu." Sākas Serrao. “Jūs varat viņus sautēt. Viņi labi pieceļas. Tās pašas garšas, tās pašas tehnikas. Atstāj to vienkāršu. Dariet to, ko zināt. Apskatiet dažas mūsu receptes. ”

Tā kā kartupeļu biezeni ir vispāratzīts dārzenis, vai vegāna versija joprojām var iepriecināt cilvēku?

Serrao pamāj. “Rudais kartupelis labi turas. The yellow new potato has a sweetness but if you boil them you can end up with runny mashed potatoes. Bake the potato so you draw out as much water as you can. Then add in plant based butter. Then you can really manipulate the texture rather then boil.

Lester Walker has the opposite advice. “Boil them whole. Not at a rolling boil, just at the perfect point between simmer and boil. Cook it whole. Mash it, whisk it with oat milk. You can use plant based butter. Warm potato with a whisk, really hard. Throw some roasted shallots inside of it. For me it’s all about texture. I like Mykonos (vegan) butter.”

Jon Gray laughs and shrugs. “That’s why you gotta rock with GG. There’s many layers of flavor. We think differently and then apply collaboratively. I prefer to roast mine in their skin and then scoop out half boil, half roasted.

So what’s the focus of a Thanksgiving table if there’s no turkey?

Lester Walker explains. “There’s not one focal point on the table. If you put the same into everything on the table, it’ll be harmony. Everyone giving thanks and blessings. For ‘white meat’ we do whole roasted cauliflower. For ‘dark meat’ we do whole roasted Chicken of Woods mushrooms.”

Jon Gray agrees. “I hope people are thinking about increasing plants on the table and the real estate it takes on the plate. I think it’s becoming more mainstream. With some of the innovations it’s more accessible.”

Walker agrees. “Plant based Friendsgiving makes sure to celebrate the nourishment. Hopefully this will open up people to be more aware and more cognizant of eating a more traditional diet to celebrate Kwanza.”

“We want to pay homage to what the actual holiday of Thanksgiving means and stand in solidarity with the people who were here before us.” Pierre Serrao is thoughtful. “We live off of the practices that they taught us.”

“Pay homage to our local farmers and pay attention to our local practices.” Walker nods. “Shout out to the local farms and the local food distributors.”

Jon Gray gestures around him, “showing gratitude for the land and the people. For the day. We have to toast with our CÎROC Ginger Peach Mule.”

To toast along with the Ghetto Gastro and dive into vegan baking, follow along with the recipes below.

CÎROC Ginger Peach Mule

  • 1.5 oz CÎROC White Grape
  • 7 Fresh Cranberries
  • 3 Peach Slices
  • .5 oz Freshly Squeezed
  • Lime Juice
  • 1 oz Fever Tree
  • Ginger Beer

Preparation: In a cocktail shaker, combine 7 cranberries and 3 peach slices. Muddle until a mash. Add 1.5 oz CÎROC White Grape and .5 oz freshly squeezed lime juice. Pievienojiet ledu un enerģiski sakratiet. Add 1 oz of Fever Tree ginger beer into shaker, and strain into iced Collins glass. Garnish with 4 cranberries.

The Color Purple Sweet Potato Pie

Whole sweet potato roasted for 1hr at 450°F Peeled and puree in food processor

  • 75 g grams cane sugar
  • 75 g date sugar
  • 25 g corn starch
  • 150 g coconut milk
  • 2 g maldon salt
  • 25 g desiccated coconut flakes
  • 3 g ground cardamom
  • 2 g ground nutmeg
  • 44 g miyokos butter (melted)
  • 1-1.5 g agar agar powder
  • 1 pie crust

Preparation: In a medium mixing bowl, combine the salt, cornstarch, sugar, coconut flakes, dry spices and agar agar and mix into a homogenous mixture. In a separate bowl, mix the coconut milk and the sweet potato puree. Add the liquid to the dry mixture and fold in melted butter. Pour the mixture into the pie crust and bake at 350°F.


Do You Need the Ingredients Listed in This Recipe?

You can find the essential oils, other ingredients and packaging that you need by patronizing the fine companies that support AromaWeb with their banner advertising located throughout AromaWeb (See them all at a glance within the Advertiser Spotlight area) and the listings located within the Aromatherapy Business Directory. Many of AromaWeb's advertisers also expertly formulate their own ready-made products if you decide you'd rather not make aromatherapy products yourself.


Giving Thanks - Recipes

Michele and I had a very lovely Thanksgiving holiday with the family in Davis, CA. The food and company were wonderful, and as if that wasn't enough, I also enjoyed a flood of viewers posting pictures of their successful Food Wishes' recipes on Twitter and Instagram. I want to thank everyone who mentioned us this holiday, and I couldn't be happier or more proud of all the beautiful food you created and shared. And while we're on the subject, h ere are a few highlights from our meal. Izbaudi!

Our handsome, free-range turkey was from Branigan's Turkey Farm in Woodland, California, and it was amazing! I did the old, herb-butter under the skin trick, and it was one of the juiciest, most flavorful turkeys in recent memory.
I love to start the Thanksgiving meal with a small salad. This is a great way to get everyone to the table for toasts, grace, etc., and not have to worry about all the food getting cold. While the turkey rests, enjoy a nice pear, persimmon salad with goat cheese, pomegranate, and candied walnuts.
What's Thanksgiving, but an elaborate excuse to eat lots of buttery mashed potatoes? These were fortified with cream cheese as family tradition dictates.
These incredibly tasty sweet potatoes were simply roasted with maple butter and topped with salty, crunchy, toasted pistachios. They were perfect.
I decided to eschew the usual green bean casserole for this new addition to the holiday side repertoire. The beans were tossed with copious amounts of roasted garlic, and then warmed in the oven after a crumbling of Point Reyes blue cheese. No one missed the casserole!

W e finished with th e pumpkin pie you saw posted a while back, and by the looks of my Twitter feed, so did many of you. I hope you ha d a great holiday, and en joy the rest of the weekend. Special t hanks t o Peggy & Al, Nina & Tom, and Jennifer and Leanne for providing us with such an enjoyable Thanksgiving . Stay tuned for a new video tomorrow!

13 comments:

We also enjoyed the corn spoon bread dish, which was a big hit with everyone, and no one thought it looked anything except beautiful! Besides all these wonderful foods served at the table we enjoyed snacking on cheeses, nuts and a wonderful Columbus salami.

Our Thanksgivings always remind us how fortunate we are to have the love of our daughters, our family, and with Chef John's talents and generosity, we are also the envy of millions on this day. We are so grateful, and as you can imagine, emphasis on well-fed and FULL!

We also had a Fresh Turkey from Brannigan's which we brined then roasted with a slathering of orange rosemary butter. It was the best turkey we have ever enjoyed. It won't be the last.

Are the recipes for the sides on the site? Definitely want to try all of them @ Christmas.

Cheers, Chef. And, thank you for your many years of entertainment and shared knowledge. You are. the best.

We conjointly enjoyed the corn cornbread dish, that was a giant hit with everybody, and nobody thought it looked something except beautiful! Besides of these terrific foods served at the table we have a tendency to enjoyed snacking on cheeses, barmy and a beautiful Columbus sausage.

I needed a pie in a hurry and there was no time to test a recipe. I knew I could depend on your recipe to come out right and taste good. I made your Pumpkin Pie recipe. Everyone said it was delicious! I go to Foodwishes.com first for any dish because your recipes always taste great and do not require expensive equipment or a trip to Timbuktu for some exotic ingredient.

Food looks amazing Chef. I'm a devoted fan of your cooking and check out Food Wishes almost daily. Keep up the good work and here's looking forward to more delicious recipes. Paldies.

What, no turkey wing make-ahead gravy?

Please please please post the recipes of the salad, green bean casserole and sweet potatoes. All of these look spectacular! Mīli savu emuāru. Greetings from Nuremberg, Germany.

Please post the recipes for the salad, green bean casserole and the sweet potato dish. They all look spectacular and I want to eat them :o) Love your blog. Greetings from a German and her American husband from Nuremberg, Germany.

Yes, we had TONS of gravy! (there was way more food than I posted pics of here!) )

The happiest thing in life is to have a healthy body to enjoy the food.

OK I'm so FRUSTRATED. Where is the recipe you mention in your video for the Herbed BUTTER. I've typed in everything I can think of to refer to it and get it but only end up with more comments and NO RECIPE. PLEASE help. How can I locate the ingredients?


Skatīties video: Sestdienas pateicība (Jūnijs 2022).


Komentāri:

  1. Ware

    forgot to write about the loot !!!!!!!!!

  2. Cenehard

    Rakstiet man PM, runājiet.

  3. Branris

    the exact answer

  4. Goltisar

    Jāatzīst, tas, kurš uzrakstīja ništjaku, tika apkaisīts.

  5. Nixen

    No time for love now, fin. crisis is a serious thing

  6. Palmer

    Es atvainojos par iejaukšanos ... bet šī tēma man ir ļoti tuvu.Es varu palīdzēt ar atbildi.

  7. Wilburn

    kulno



Uzrakstiet ziņojumu