Neparastas receptes

Picas garoza bez lipekļa

Picas garoza bez lipekļa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastāvdaļas

  • 1 tējkarote tūlītēja vai aktīva sausa rauga
  • 2¼ tases bezglutēna cepšanas miltu, vēlams King Arthur pasākuma mērījums (apmēram 10 unces)
  • 3 ēdamkarotes zemes flaxseeds
  • 1 ēdamkarote Diamond Crystal vai 1¾ tējkarotes Morton košera sāls
  • 1½ tējkarotes cepamā pulvera
  • ¼ tase olīveļļas, plus vēl pannām
  • 1 ēdamkarote plus 1½ tējkarotes ābolu sidra etiķa
  • Picu mērce, siers un garšaugi (pasniegšanai)

Receptes sagatavošana

  • Mazā bļodiņā apvienojiet cukuru un 1 tasi silta (ne karsta, ideālā gadījumā apmēram 100 °) ūdens. Apkaisiet raugu un ļaujiet nostāvēties, līdz raugs sāk putot un smaržo maizīti (ja pēc 10 minūtēm tas neputējas, iegūstiet jaunu raugu).

  • Tikmēr saputojiet miltus, mandeļu miltus, flaxseeds, sāli un cepamo pulveri statīva maisītāja traukā, kas aprīkots ar bradājuma stiprinājumu. Beat rauga maisījumā, kam seko ¼ tase eļļas, pēc tam etiķi. Turpiniet pārspēt ar vidēju ātrumu, līdz mīkla ir gluda un lipīga (tai būs kūkas konsistences konsistence) 2–3 minūtes. Bļodiņu pārklāj ar plastmasas iesaiņojumu un ļauj siltā vietā pacelties, līdz mīkla nedaudz uzpūšas (tā necelsies tik dramatiski kā parastā mīkla), un, ieliekot pirkstu mīklā, atklājas, ka visā tā garumā 1–1,5 stundas ir izveidojušies burbuļi.

  • Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 °. Viegli pārklājiet ar eļļu 2 lielas karstumizturīgas bezkrešu kastes ar eļļu (šīs mīklas pielīmēšana var būt problēma, tāpēc labas alternatīvas ir nelipotas cepšanas lapas vai apmalītes ceptas loksnes, kas izklātas ar silpatu). Sadaliet mīklu starp katliņiem (ja jums ir tikai 1 kastrolis, atdzesējiet atlikušo mīklu, līdz tā ir gatava lietošanai). Izmantojot lielu ofseta lāpstiņu vai gumijas lāpstiņu, kas viegli pārklāta ar eļļu, mīklu izklāj apmēram ¼ "biezumā.Kuka ilustrācija ierosina arī izsmidzināt plastmasas iesaiņojumu ar nesmidzināmu aerosolu un uzspiest uz mīklas virsmas, lai izspiestos, kas arī darbojas labi; punkts - jūtieties brīvi un radoši.) Pārklājiet ar plastmasas iesaiņojumu un ļaujiet mīklai atpūsties, līdz tā tikai nedaudz uzpūšas, 20–30 minūtes.

  • Cepiet, pagriežot kastroli līdz pusei, līdz 30–40 minūtes ļoti viegli apbrūnina mīklas augšdaļa un augšdaļa.

  • Rūpīgi sakārtojiet plauktu cepeškrāsns augšējā trešdaļā; paaugstiniet temperatūru līdz 425 °. Augšējās garoziņas pēc vēlēšanās ar mērci, sieru un zaļumiem. Cepiet picas, līdz siers ir izkusis un burbuļo, un garoza ir zemāk zeltaini brūna un kraukšķīga 10–12 minūtes.

  • Darīt uz priekšu: Pārgatavotas garoziņas var pagatavot 1 mēnesi uz priekšu; ļaujiet atdzist, pēc tam ietiniet plastmasā un sasaldējiet. Ļaujiet garozai sasilt līdz istabas temperatūrai. Vēlreiz viegli pārklājiet kastrolīšus ar eļļu, pēc vajadzības sasmalciniet garoziņu un pēc tam 10–12 minūtes cepiet 425 ° krāsnī.

Atsauksmju sadaļaŠī ir mana mana picas garozas recepte. Es īsu brīdi nomaldījos un izmēģināju citu populāru zīmolu, kas liek sajaukt picas garozu. Kļūda! Šim ir faktiska garša un kraukšķīgums. Populārais zīmols garšoja kā bez garšas cepums. Šīs receptes pagatavošana prasa zināmu laiku, un tajā ir vairāk sastāvdaļu, taču tas viss ir tā vērts pēc garšas. Man šobrīd ir jāēd bez lipekļa, bet mans vīrs to nedara, tāpēc dažreiz viņš tiek spīdzināts, ja tā ir maltīte, ar kuru mēs dalāmies. Šī ir recepte, kuru viņš labprāt ēdīs. Izmēģiniet to! ChugoPennsylvania, Amerikas Savienotās Valstis05 / 15/20


Skatīties video: How do we smell? - Rose Eveleth (Jūlijs 2022).


Komentāri:

  1. Akinokora

    Labprāt es pieņemu. Manuprāt, tas ir interesants jautājums, es piedalīšos diskusijā. Kopā mēs varam nonākt pie pareizas atbildes.

  2. Escanor

    I think this is a great idea

  3. Moukib

    Protams, tas ir pareizi

  4. Vitaxe

    Exactly, you are right

  5. Taujin

    Nav slikta vietne, īpaši vēlos atzīmēt dizainu

  6. Sahak

    Es uzskatu, ka jums nav taisnība. Es esmu pārliecināts. Es varu aizstāvēt pozīciju.



Uzrakstiet ziņojumu