Karija un kokosriekstu, piena un grilētas cūkgaļas iesmi

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mazais tauku slānis pievieno papildu garšīgumu.

Sastāvdaļas

1 13,5 unces var nesaldināt kokosriekstu pienu
2 ēdamkarotes Taizemes plānas sojas mērces
¾ tējkarotes svaigi maltu balto piparu
½ tējkarotes maltas kurkuma
¾ tase saldināta iebiezināta piena
1½ mārciņas bez atkaulotas cūkgaļas pleca (Bostonas muca), sagrieztas 4x½ collu sloksnēs
4 unces fatback, sagrieztas ½ collu gabalos

Īpašais aprīkojums

Divpadsmit 8 "bambusa iesmi, kas iemērc ūdenī vismaz 1 stundu

Receptes sagatavošana

Vidējā katliņā, laiku pa laikam maisot, uzvāra kokosriekstu pienu, zivju mērci, sojas mērci, cukuru, sāli, piparus, karija pulveri un kurkumu. samaziniet siltumu un sautējiet, līdz mērce burbuļo un aromatizētāji ir izkusuši, 10–15 minūtes. Pārnes uz lielu bļodu; ļauj nedaudz atdzist, pēc tam iemaisa iebiezināto pienu. Garšas mērce; tam vajadzētu būt saldam, sāļam un piparīgam. Pēc vajadzības sezonu ar sāli un pipariem. Pievienojiet cūkgaļu un mētājiet, masējot gaļu ar rokām. Pārklājiet un atdzesējiet 1 stundu.
Pagatavojiet grilu vidēji lielam karstumam. Uz katra iesma vidus pavediet resnas daļas gabalu, pēc tam pavediet uz cūkgaļas gabala, lai viens cūkgaļas gals pieskartos taukiem, bet otrs būtu iesma smailā galā. Grilu, ik pa laikam apgriežot, līdz viegli atkaulojies un aptuveni 4 minūtes pagatavojis.

Recepte: Kris Yenbamroong,

Uztura saturs

Kalorijas (kcal) 800 Tauki (g) 55 Piesātinātie tauki (g) 23 Holesterīns (mg) 160 Ogļhidrāti (g) 36 Diētiskās šķiedras (g) 0 Kopējais cukurs (g) 35 Olbaltumvielas (g) 39 Nātrijs (mg) 1850Atsauksmju sadaļa