Vistas un Scallion Yakitori

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Go to search results >>>

Sastāvdaļas

• 1/2 tase vistas gaļas ar zemu sāls saturu
• 1 ēdamkarote (iesaiņota) gaiši brūnā cukura
• 2 lielas vistas krūtiņas bez ādas, bez kauliem
• 6 ķemmītes, tikai baltas un gaiši zaļas daļas, sagrieztas 1 ”gabaliņos
• Augu eļļa suku tīrīšanai

Receptes sagatavošana

• Mazā katlā apvienojiet vistas gaļu, mirin, sojas mērci, sakni, cukuru un 1/2 tase ūdens. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu līdz zemam un vāra uz lēnas uguns, līdz mērce ir samazināta uz pusi, apmēram 15 minūtes. Ļauj atdzist.

• Tikmēr sagrieziet vistu gareniski gar graudu. Strādājot ar vienu koka iesmu vienlaikus, salieciet vistas gabalu sev un pavediet uz iesma. Atkārtojiet ar vairāk vistas gabaliņiem, līdz iesms ir piepildīts uz pusi. Atkārtojiet ar atlikušo vistu. Izmantojot atsevišķus iesmus, caur vidusdaļu caurdurt plācenīša gabalus un pavedināt tos uz iesmiem, līdz katrs iesms ir piepildīts līdz pusei. Sezonas vistu un kausiņus apberiet ar sāli.

• Veidojiet vidēji karstu uguni kokogļu grilā vai uzkarsējiet gāzes grilu līdz augstam. Sarīvē rīves ar eļļu. Izvietojiet iesmi blakus uz grila tā, lai tie vienkārši pieskartos; grilu, pagriežot ik pēc aptuveni minūtēm, līdz vistas gaļa un kausi ir gandrīz pagatavoti, apmēram 2 minūtes. Birste ar rezervētu mērci. Pavārs, līdz viegli atkaulojies un gatavots, vēl apmēram 2 minūtes. Pasniedziet pēc vēlēšanās ar brūnajiem rīsiem un sagrieztiem gurķiem.

Recepte no Bon Appétit testa virtuves, Ešlijas Rodrigesa fotoattēli

Uztura saturs

Viena porcija satur: Kalorijas (kcal) 300% kaloriju no taukiem 5 Tauki (g) 1 Piesātinātie tauki (g) 0 Holesterīns (mg) 35 Ogļhidrāti (g) 32 Diētiskās šķiedras (g) 1 Kopējais cukurs (g) 29 Neto ogļhidrāti ( g) 300 olbaltumvielu (g) ​​20 nātrija (mg) 5380Pārskatu sadaļa

Skatīties video: Kushiyaki At Home - How to make delicious Japanese Skewers (Jūlijs 2022).

---