
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Mājas cepti parazīti padara šos cūkgaļas nachos nerātnus un garšīgus, taču, gatavojot tos ar tortiljas čipsiem, tie ir tikpat pieradinoši.
Sastāvdaļas
Wonton Chips
- Augu eļļa cepšanai (apmēram 10 tases)
- 6 unces wonton aptinumi, sagriezti trīsstūros
Cūkgaļa
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 6 ķiploka daiviņas, plānās šķēlītēs
- 1 serrano čile, plānās šķēlītēs
- Košera sāls, svaigi malti pipari
- 4 ēdamkarotes svaigas laima sulas
- 1 ēdamkarote zivju mērces (piemēram, nam pla vai nuoc nam)
Montāža
- 1 tase sasmalcināta Čedaras siera
- 1 glāze sasmalcināta Montereja Džeka siera
- ⅛ galviņa sarkanie kāposti ar serdi, ļoti plāni sagriezti
- 1 ķekariņš ķekaru, sagriezts plānās šķēlītēs
- 1 glāze cilantro lapu ar maigiem kātiem
- 1 ēdamkarote rīsu etiķa
- 1 tējkarote grauzdēta sezama eļļas
- Košera sāls, svaigi malti pipari
- ½ glāzes šķēlēs sagrieztu marinētu jalapeños
Receptes sagatavošana
Wonton Chips
Ielejiet eļļu lielā smagajā katlā līdz 2 ”dziļumam un ielieciet ar dziļi apceptu termometru. Karsē virs vidēji augsta karstuma, līdz termometrs reģistrējas 350 °. Darbojoties partijās, eļļai pievienojiet wontonus un viegli maisot apcepiet, līdz čipsi uzpūstas un zeltainas, 1–2 minūtes. Pārlejiet uz papīra ar dvieli pārklātu, ar apmali sagrieztu cepešpannu un ļaujiet atdzist.
Cūkgaļa
Sildiet eļļu lielā katliņā uz lielas uguns. Pievienojiet ķiplokus un čili un vāriet, maisot, līdz smaržīgam, apmēram 30 sekundes. Pievienojiet cūkgaļu, sezonu ar sāli un pipariem un vāriet, ar karoti sadalot mazākos gabaliņos un cieši nospiežot, lai palīdzētu brūnēt, līdz vārīšanai cauri un labi sagriezti plankumos, 8–10 minūtes. Pievienojiet laima sulu, sojas mērci, zivju mērci un cukuru un vāriet, maisot, līdz šķidrums ir samazinājies un glazēta cūkgaļa, apmēram 3 minūtes. Pārlejam uz vidēja trauka.
Montāža
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 °. Sakārtojiet pusi šķeldas uz 9½ līdz 13 ”ar foliju izklātas cepurlapas. Augšā ar pusi cūkgaļas, tad pusi no katra siera. Atkārtojiet slāņošanu ar atlikušajām čipsiem, cūkgaļu un sieru. Cep apmēram 5 minūtes, līdz siers ir izkusis un burbuļo.
Kamēr nachos gatavo, mētājiet kāpostus, ķemmītes un cilantro ar etiķi un sezama eļļu; sezonu ar sāli un pipariem. Pasniedziet nachos, kas papildināti ar kāpostu maisījumu un marinētiem jalapeños.
Just in the subject, cool
Jums nav taisnība. Esmu pārliecināts. Es ierosinu to apspriest. Nosūtiet man e -pastu PM, mēs runāsim.
Labprāt pieņemu. Manuprāt, tas ir aktuāli, es piedalīšos diskusijā. Es zinu, ka kopā mēs varam nonākt pie pareizas atbildes.
Tikai viens Dievs zina!
Es uzskatu, ka jums nav taisnība. Es varu to pierādīt. Raksti PM, sarunāsim.
Apspriežamā tēma man ir tuva! Kaut kā pat ir skumji :(
This does not suit me.
Tas kopā. Tas bija un ar mani. Mēs apspriedīsim šo jautājumu.