Jaunas receptes

Tradicionālie Ziemassvētku ēdieni visā pasaulē

Tradicionālie Ziemassvētku ēdieni visā pasaulē


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dienas ēdienkarte aplūko ēdienus un dzērienus, kas palīdz pārējai pasaulei ieklausīties šajā Ziemassvētku garastāvoklī

iStock/thinktock

Dienas ēdienkarte aplūko ēdienus un dzērienus, kas palīdz pārējai pasaulei ieklausīties šajā Ziemassvētku garastāvoklī.

Tradicionālie Ziemassvētku ēdieni visā pasaulē

iStock/thinktock

Dienas ēdienkarte aplūko ēdienus un dzērienus, kas palīdz pārējai pasaulei ieklausīties šajā Ziemassvētku garastāvoklī.

Čīle

Ziemassvētki Čīlē ir liels notikums. Ģimenes sāk lūgt a novena deviņas dienas pirms 25. decembra un apmeklējiet pusnakts misi Ziemassvētkos, lai svinētu Kristus dzimšanu. Pēc tam, pat ja pulksten 2:00, milzīgas vakariņas ar tipiski Čīles ēdieni tiek pasniegts. Padomājiet par cepeškrāsnī ceptu tītaru, cazuela de ave (īpašu vistas zupu), rīsiem, pudiņiem un tradicionālo pan de Pascua-saldu, uz augļiem balstītu kūku, kas arī tiek atstāta Ziemassvētku vecītim, kad bērni iet gulēt. Tradicionāls olu dzēriens ar nosaukumu cola de mono vai tiek pasniegta arī pērtiķa aste, kas pagatavota no kafijas, piena, šķidruma, kanēļa un cukura.

Dānija

Wikimedia

Pēdējās divas nedēļas pirms Ziemassvētkiem ir pazīstamas kā lielisks cepšanas periods par dāņu. Ikviena iecienītākās svētku kūkas, maize un saldumi tiek gatavoti, izmantojot tradicionālās ģimenes receptes. Padomājiet par ingvera snapsiem, piparkūku sirsniņām, marcipānu, fudge, kristāla augļiem un daudz ko citu. Lai gan daudzi varētu pagatavot maltīti no dāņu desertiem, uz svētku galda ir daudz vairāk, it īpaši alus. Katru gadu novembra pirmajā piektdienā, Tuborg laiž klajā savu jauno Ziemassvētku alu. Zvanīja Julebryg dāņu valodā ikgadējais Ziemassvētku brūvējums ir tumšāks un stiprāks nekā tradicionālais lager, un tā izlaišana iezīmē neoficiālu Ziemassvētku sezonas sākumu. Ziemassvētkiem vakariņas, tipisks dāņu ēdiens sastāv no cūkgaļas cepetīša - varbūt pīles, ja jūtaties mūsdienīgi - ar vārītiem kartupeļiem, sarkanajiem kāpostiem un mērci. Tradicionālais Ziemassvētku deserts ir Risengrød, vai rīsu pudiņš, kura iekšpusē ir paslēpta vesela mizota mandele. Rieksta atradējs saņem dāvanu. Arī deserts parasti tiek pasniegts Ziemassvētku vakarā, un Ziemassvētku vecītim ir atlikušie ēdieni.

Francija

Franču Ziemassvētku vakariņas, Le Réveillon, būs pilns ar foie gras, austeres, kūpināts lasis un grauzdēts kaprons. Atkarībā no reģiona jūs varat iegūt tītaru vai ar zosu pildītu tītaru vai, iespējams, zosu (piemēram, Elzasā), taču neatkarīgi no tā, kur atrodaties, bûche de Noël ir valsts tradicionālais Ziemassvētku deserts. Tā ir apaļkoku formas kūka, kas iesmērēta sviesta krēmā un dekorēta ar Ziemassvētku figūriņām. Kūkas vēsture sniedzas līdz Dzelzs laikmets kad Eiropas ģimenes dedzināja apaļkokus, kas dekorēti ar holiju un efeju, lai atzīmētu ziemas sezonas beigas. Gadiem ejot, pavardi kļuva mazāki, tāpēc baļķa dedzināšana nebija risinājums, bet kūkas pagatavošana viena formā bija. Ja atrodaties Provansā, sagatavojieties lielam desertam. Trīspadsmit Ziemassvētku deserti, vai Le Treize deserti no Noel, ir domāti, lai pārstāvētu Jēzu un 12 apustuļus Pēdējā vakarēdienā, un tie ir dienvidu franču mājsaimniecības pamatprodukti. Kārumi ir izklāstīti uzreiz, un katram viesim ir jābūt katram no tiem. Tomēr neuztraucieties: daudzi no 13 (precīzi priekšmeti dažādās mājsaimniecībās atšķiras) būs vienkārši žāvēti augļi vai rieksti.

Grieķija

iStock/Thinkstock

The ziemas cūku kaušana ir sena tradīcija visā Grieķijā, padarot cūkgaļu par vēlamo gaļu Ziemassvētku vakariņās. Grieķu pareizticīgo reliģiskā tradīcija prasa a badošanās periods jāsāk gandrīz 40 dienas pirms Ziemassvētkiem. Kamēr Ziemassvētki ātri nav tik stingra kā Lieldienu, tā joprojām tiek praktizēta lielākajā daļā Grieķijas. Piena produkti ir izvairījās pirmdienās, trešdienās un piektdienās, un gaļa ir aizliegta visu laiku. Gavēņa laikā lielāko daļu ēdienu veido dārzeņi un pākšaugi, tāpēc nav grūti saprast, kāpēc Ziemassvētku vakariņas ir tik pievilcīgas. Līdzās svaigai Ziemassvētku cūkgaļai, kas pasniegta cepta vai grilēta, Ziemassvētku galdā noteikti būs arī Christopsomo jeb “Kristus maize”. Grieķu specialitāte cepts šajā gada laikā. Šis ir apaļš klaips, kas dekorēts ar mīklas krustiem. Katrai salai vai reģionam ir savas atšķirības.

Itālija

atšifrējums/domu gājiens

Slavenais septiņu zivju svētki ir itāļu-amerikāņu tradīcija, nevis tāda, kas Itālijā tiek svinēta. Patiesībā īstas itāļu Ziemassvētku vakara vakariņas parasti ir vieglas. Tas varētu sākties ar kādu vieglu jūras velšu ēdienu, kam seko makaroni. Ziemeļos tas varētu būt agnoloti, kas pildīti ar rikotu un spinātiem, savukārt dienvidos uz šķīvja varētu būt riso patate e cozze (rīsi ar kartupeļiem un mīdijām). Lai kur jūs atrastos, Ziemassvētku vakara vakariņas, vismaz tradicionālajās mājās, būs senza carne, - bez gaļas. Ziemassvētku dienā, reģionālie ēdieni atrodami katrā mājsaimniecībā, un maltītes vispārējā plūsma ir nemainīga: konservētas gaļas, olīvu un siera antipasto; makaroni - parasti a pasticcio al forno, vai cepts makaronu ēdiens - kam seko gaļas ēdiens ar grauzdētu teļa gaļu, jēru vai vistu ar kartupeļiem. Sekos sezonas augļi un deserts, un uz katra galda Itālijā būs izklāta panettone vai kāda cita salda Ziemassvētku augļu maize.

Japāna

iStock/Thinkstock

Ja Ziemassvētkus pavadāt Japānā, iespējams, būsiet nedaudz vīlušies vakariņās. Ne tāpēc, ka tas nebūtu garšīgi, bet gan tāpēc, ka jūs to visu ceļojāt tikai pulkveža īpašās receptes dēļ. Jā, japāņi ir traki KFC Ziemassvētkos. Cepta vistas spainis ir tik populārs, ka japāņi sāk veikt pasūtījumus divus mēnešus iepriekš. Viss sākās ar veiksmīgu reklāmas kampaņu no zīmola 1974. gadā ar nosaukumu "Kurisumasu ni wa kentakkii!" (Ziemassvētkos Kentuki!). Kopš tā laika vistas ēšana Ziemassvētkos ir kļuvusi par valsts paražu.

Kenija

Ziemassvētku vakariņas Kenijā ir iemesls ieslēgt grilu. Ir pienācis laiks ģimenēm apmeklēt un kaimiņiem ierasties, tāpēc Bārbija tiek atlaista un piepildīta nyama chomavai grauzdēta gaļa; parasti kaza, kā kenijieši ir pazīstami kā kazu gaļas karaļi. Tas jāēd karsts, tieši no oglēm un vienā sēdē. The Kikuju un masaju ciltis ir noteikums, ka noteiktas kazas daļas tiek pasniegtas zēniem, bet citi gabali ir paredzēti meitenēm. Papildus kazām tiek gatavota čapati vai svaigi cepta plakana maize, un pilsētniekiem tā var būt Ziemassvētku torte.

Zviedrija

The Zviedri svin Ziemassvētkus Ziemassvētku vakarā, tāpēc viņu lielā maltīte notiek tad. Ziemassvētku vakara smörgåsbord Zviedrijā sauc par a julbord. Tradicionāli julbord tiek sadalīts dažādās plāksnēs un apēsts pieci kursi. Vispirms nāk jūras veltes - padomājiet par marinētām siļķēm, vēžveidīgajiem un gravlaksu. Pēc tam aukstie gaļas izstrādājumi, tostarp julskinka (Ziemassvētku šķiņķis), kas parādās tikai šajā gada laikā, kā arī tītara gaļa un cepta liellopa gaļa, pasniegta ar sviestu un vörtbröd, vai salda tumša maize. Zviedru kotletes, sarkanie kāposti, vārīti kartupeļi un lutfisk -gaisā žāvētas mencas vai sārmos samērcētas sīgas-sagatavo nākamo ēdienu. Tas viss tiek mazgāts ar glöggu vai karstvīnu. Ja Ziemassvētku dienā jums ir vieta maltītei, tas būs iepriekšējās nakts pārpalikums, tāpēc valkājiet elastīgas bikses.

Apvienotā Karaliste

Kulinārijas Ziemassvētku svinības Lielbritānijā sāka veidoties ap Viktorijas laikmets. Kad karaliene Viktorija apprecējās ar princi Albertu, abi ieviesa Ziemassvētku tradīcijas, piemēram, sūtīja ģimeni Ziemassvētku kartiņas un ēdot noteiktus ēdienus, lai svinētu. Smalki pīrāgi, cepta tītara gaļa un zoss bija centrālais elements par vakariņām toreiz un tagad. Turcija tolaik bieži atradās uz turīgo galdiem, bet tagad tā ir regulāra štāpeļšķiedrām daudzās mājsaimniecībās. The Ziemassvētku pudiņšvai deserts ir bagātīgs, augļu auglis, kas deg ar brendiju, lai atvairītu ļaunos garus. Sudraba monēta bija paslēpta iekšpusē un bija paredzēta, lai nestu veiksmi ikvienam, kurš to atrada savā šķīvī.

Venecuēla

Lai gan jūs varat iegūt virkni garšīgu uzkodu, piemēram pernilsvai cepta cūkgaļa; pan de jamón - maize, kas pildīta ar rozīnēm un šķiņķi; un dulce de lechosa, auksts deserts, kas gatavots no zaļās papaijas un brūnā cukura, vienīgā vissvarīgākā Ziemassvētku maltītes sastāvdaļa Venecuēlā ir hallacas. Sāļuma un salduma līdzsvars, hallakas ir līdzīgas tamalēm, kas gatavotas no kukurūzas miltu garozas un pildītas ar gaļu, olīvām, rozīnēm, pipariem un marinētiem dārzeņiem. Tos iesaiņo banānu lapās un uzvāra un pasniedz labprātīgiem viesiem. Halokas ir laikietilpīgs kulinārijas ēdiens, kura sagatavošanā bieži vien ir nepieciešama vairāk nekā viena persona, tas var būt iemesls, kāpēc tos ēd tikai ap Ziemassvētkiem. Tie ir izgatavoti vairumā un tiek pasniegti draugiem un kaimiņiem kā dāvanas.


Tradicionālie Ziemassvētku ēdieni

Kāpēc grauzdēti kastaņi, sāļš kūpināts šķiņķis, augļu kūkas, īpašie cepumi un olu cukurs ir populāras Ziemassvētku tradīcijas? Šie ikonu ēdieni, kas ir būtiski svētku ēdienkartēm, ir pilnībā iesakņojušies svētku kultūrā, un, lai gan tos izmanto dažādos veidos dažādos platuma grādos, tos visus mēdz ēst tikai šajā gada laikā.

Mūsu recepšu kolekcija ir ceļojums pa svētku ekstravaganci, kurā ir iekļautas Ziemassvētku iemiesojuma receptes, kas pieder pie jūsu svētku galda.


Tradicionālie Ziemassvētku ēdieni

Kāpēc grauzdēti kastaņi, sāļš kūpināts šķiņķis, augļu kūkas, īpašie cepumi un olu cukurs ir populāras Ziemassvētku tradīcijas? Šie ikonu ēdieni, kas ir būtiski svētku ēdienkartēm, ir pilnībā iesakņojušies svētku kultūrā, un, lai gan tos izmanto dažādos veidos dažādos platuma grādos, tos visus mēdz ēst tikai šajā gada laikā.

Mūsu recepšu kolekcija ir ceļojums pa svētku ekstravaganci, kurā ir iekļautas Ziemassvētku iemiesojuma receptes, kas pieder pie jūsu svētku galda.


Tradicionālie Ziemassvētku ēdieni

Kāpēc grauzdēti kastaņi, sāļš kūpināts šķiņķis, augļu kūkas, īpašie cepumi un olu cukurs ir populāras Ziemassvētku tradīcijas? Šie ikonu ēdieni, kas ir būtiski svētku ēdienkartēm, ir pilnībā iesakņojušies svētku kultūrā, un, lai gan tos izmanto dažādos veidos dažādos platuma grādos, tos visus mēdz ēst tikai šajā gada laikā.

Mūsu recepšu kolekcija ir ceļojums pa svētku ekstravaganci, kurā ir iekļautas Ziemassvētku iemiesojuma receptes, kas pieder pie jūsu svētku galda.


Tradicionālie Ziemassvētku ēdieni

Kāpēc grauzdēti kastaņi, sāļš kūpināts šķiņķis, augļu kūkas, īpašie cepumi un olu cukurs ir populāras Ziemassvētku tradīcijas? Šie ikonu ēdieni, kas ir būtiski svētku ēdienkartēm, ir pilnībā iesakņojušies svētku kultūrā, un, lai gan tos izmanto dažādos veidos dažādos platuma grādos, tos visus mēdz ēst tikai šajā gada laikā.

Mūsu recepšu kolekcija ir ceļojums pa svētku ekstravaganci, kurā ir iekļautas Ziemassvētku iemiesojuma receptes, kas pieder pie jūsu svētku galda.


Tradicionālie Ziemassvētku ēdieni

Kāpēc grauzdēti kastaņi, sāļš kūpināts šķiņķis, augļu kūkas, īpašie cepumi un olu cukurs ir populāras Ziemassvētku tradīcijas? Šie ikonu ēdieni, kas ir būtiski svētku ēdienkartēm, ir pilnībā iesakņojušies svētku kultūrā, un, lai gan tos izmanto dažādos veidos dažādos platuma grādos, tos visus mēdz ēst tikai šajā gada laikā.

Mūsu recepšu kolekcija ir ceļojums pa svētku ekstravaganci, kurā ir iekļautas Ziemassvētku iemiesojuma receptes, kas pieder pie jūsu svētku galda.


Tradicionālie Ziemassvētku ēdieni

Kāpēc grauzdēti kastaņi, sāļš kūpināts šķiņķis, augļu kūkas, īpašie cepumi un olu cukurs ir populāras Ziemassvētku tradīcijas? Šie ikonu ēdieni, kas ir būtiski svētku ēdienkartēm, ir pilnībā iesakņojušies svētku kultūrā, un, lai gan tos izmanto dažādos veidos dažādos platuma grādos, tos visus mēdz ēst tikai šajā gada laikā.

Mūsu recepšu kolekcija ir ceļojums pa svētku ekstravaganci, kurā ir iekļautas Ziemassvētku iemiesojuma receptes, kas pieder pie jūsu svētku galda.


Tradicionālie Ziemassvētku ēdieni

Kāpēc grauzdēti kastaņi, sāļš kūpināts šķiņķis, augļu kūkas, īpašie cepumi un olu cukurs ir populāras Ziemassvētku tradīcijas? Šie ikonu ēdieni, kas ir būtiski svētku ēdienkartēm, ir pilnībā iesakņojušies svētku kultūrā, un, lai gan tos izmanto dažādos veidos dažādos platuma grādos, tos visus mēdz ēst tikai šajā gada laikā.

Mūsu recepšu kolekcija ir ceļojums pa svētku ekstravaganci, kurā ir iekļautas Ziemassvētku iemiesojuma receptes, kas pieder pie jūsu svētku galda.


Tradicionālie Ziemassvētku ēdieni

Kāpēc grauzdēti kastaņi, sāļš kūpināts šķiņķis, augļu kūkas, īpašie cepumi un olu cukurs ir populāras Ziemassvētku tradīcijas? Šie ikonu ēdieni, kas ir svarīgi svētku ēdienkartēm, ir pilnībā iesakņojušies svētku kultūrā, un, lai gan tos izmanto dažādos veidos dažādos platuma grādos, tos visus mēdz ēst tikai šajā gada laikā.

Mūsu recepšu kolekcija ir ceļojums pa svētku ekstravaganci, kurā ir iekļautas Ziemassvētku iemiesojuma receptes, kas pieder pie jūsu svētku galda.


Tradicionālie Ziemassvētku ēdieni

Kāpēc grauzdēti kastaņi, sāļš kūpināts šķiņķis, augļu kūkas, īpašie cepumi un olu cukurs ir populāras Ziemassvētku tradīcijas? Šie ikonu ēdieni, kas ir svarīgi svētku ēdienkartēm, ir pilnībā iesakņojušies svētku kultūrā, un, lai gan tos izmanto dažādos veidos dažādos platuma grādos, tos visus mēdz ēst tikai šajā gada laikā.

Mūsu recepšu kolekcija ir ceļojums pa svētku ekstravaganci, kurā ir iekļautas Ziemassvētku iemiesojuma receptes, kas pieder pie jūsu svētku galda.


Tradicionālie Ziemassvētku ēdieni

Kāpēc grauzdēti kastaņi, sāļš kūpināts šķiņķis, augļu kūkas, īpašie cepumi un olu cukurs ir populāras Ziemassvētku tradīcijas? Šie ikonu ēdieni, kas ir svarīgi svētku ēdienkartēm, ir pilnībā iesakņojušies svētku kultūrā, un, lai gan tos izmanto dažādos veidos dažādos platuma grādos, tos visus mēdz ēst tikai šajā gada laikā.

Mūsu recepšu kolekcija ir ceļojums pa svētku ekstravaganci, kurā ir iekļautas Ziemassvētku iemiesojuma receptes, kas pieder pie jūsu svētku galda.


Skatīties video: Idejas Ziemassvētku galda DEKORĀCIJĀM (Jūlijs 2022).


Komentāri:

  1. Lawson

    Manuprāt, tev nav taisnība. Esmu pārliecināts. Es varu aizstāvēt pozīciju. Raksti man PM, sarunāsim.

  2. Pierrel

    Pieļaut kļūdas. Es to varu pierādīt. Rakstiet man PM, runājiet.

  3. Jimmie

    Man tā šķiet ģeniāla ideja



Uzrakstiet ziņojumu