Jaunas receptes

Džošs Kapons Ņujorkas Vīna un pārtikas festivālā, vērtējot Burger Bash un papildinot savu burgeru

Džošs Kapons Ņujorkas Vīna un pārtikas festivālā, vērtējot Burger Bash un papildinot savu burgeru


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Džošs Kapons ir šefpavārs un partneris dažos Ņujorkas aizraujošākajos restorānos, tostarp Lure Fishbar, B&B Winepub, El Toro Blanco, Sessanta un Bowery Meat Company. Šī gada Pārtikas tīkla un Ēdienu gatavošanas kanāla Ņujorkas vīna un pārtikas festivālā, ko prezentē Food & Wine, kas no 15. līdz 18. oktobrim ritēs pa Ņujorku, Capon spriedīs par Blue Moon Burger Bash (izmaiņas salīdzinājumā ar iepriekšējiem gadiem, kurās viņš bieži tiek atzīts par konkursa uzvarētāju) un rīkos Ņujorkas Yankees Pinstripe vēlās brokastis, kurā daudzi bijušie jeņķi būs pie rokas. Mēs runājām ar Kaponu par festivālu, kā arī par dažām citām dažādām tēmām.

Ko tu visvairāk gaidi NYCWFF šogad?
Tas viss! Tā būs vēl viena pasakaina nedēļas nogale Ņujorkā, kurā tiek svinēti ēdieni un vīns, kā arī visi iesaistītie, sākot no šefpavāriem un beidzot ar cilvēkiem, kas iznāk atbalstīt festivālu, un beidzot ar aizkulisēm. Tā ir ballīte visas nedēļas nogales garumā! Es teiktu, ka gaidu Meatopia, kas vienmēr ir bijis viens no maniem mīļākajiem notikumiem. Šogad godināsim un atcerēsimies mūsu draugu Džošu Ozerski, kurš šā gada sākumā pameta mūs pārāk agri. Džošs bija īpaša dvēsele.

Un cik ļoti jūs esat sajūsmā, kad pavadāt laiku kopā ar jeņķiem Pinstripe vēlās brokastīs?
Pagājušajā gadā es uzņēmu Yankees Brunch, un tas bija Home RUN! (Saprotiet? Mājas skrējiens). Tas bija lielisks notikums, un Bernijs Viljamss un viņa grupa bija lieliski. Tas radīja ļoti īpašu un intīmu pēcpusdienu. Es uzskatu, ka Hideki Matsui šogad ierodas, un viņš Lure ir bijis daudzkārt. Ir forši pavadīt laiku kopā ar zēniem ārpus laukuma un ļaut viņiem izbaudīt to, ko Es darīt pārmaiņām.

Ar ko Burger Bash tiesāšana atšķiras no sacensībām tajā?
Šis ir mans pirmais gads, kad tiesāju, tāpēc vēl neesmu pārliecināts, bet es ar nepacietību gaidu to. Iepriekšējos gados atceros, ka devos mājās un nožēloju, ka neesmu nogaršojusi nevienu citu burgeru, jo parasti visu nakti daru savu. Tagad es nogaršošu katru burgeru! Turies cieši!

Vai jūs gatavojat kokteiļus šefpavāros un kokteiļos? Ko tu satricināsi?
Nē, bet ar nepacietību gaidu nogaršot dažus.

Kad jūs mājās gatavojat burgeru, ar ko parasti to papildināt?
Kečups, nedaudz majonēzes, amerikāņu siers, tomātu šķēle un salāti ar marinētu šķēpu sānos!

Kādi ir jūsu iecienītākie ēdieni, ko gatavot mājās?
Vasarā es esmu grila mašīna, bet parasti mājās es to daru vienkāršu ar ēdieniem, piemēram, ceptu vistu. Es sagriezu dažus kartupeļus, sīpolus un burkānus, un vistu garšoju ar pus citroniem un ķiplokiem. Es ļauju vistas gaļai cepties cepeškrāsnī un daru savu. Pēc tam es varu izbaudīt laiku kopā ar ģimeni, un pēc apmēram stundas vakariņas ir gatavas. Mīli arī ribu cepeti vai cūkgaļas plauktu.

Ar ko jūs strādājat šajās dienās?
Strādājam pie visu mūsu iestāžu izveides Mercer Street viesmīlības grupa cik labi vien var būt. Sessanta joprojām ir zīdainis, un mēs pastāvīgi mainām lietas, kā arī The Bowery Meat Company! Es arī nolīgu jaunu pavāru El Toro Blanco, par ko esmu sajūsmā. Mēs vēlamies padarīt El Toro Blanco par vienu no labākajiem Meksikas restorāniem pilsētā!

Kas, jūsuprāt, atšķir NYCWFF no visiem citiem pārtikas festivāliem?
Es domāju, ka talants un pati pilsēta. Šeit ir tik daudz lielisku pavāru un tik daudz no visas valsts, kas ierodas pilsētā. Es domāju, ka Lī Šragers un viņa komanda dara neticamu darbu, atklājot tik daudz unikālas vietas pasākumu rīkošanai. Es dzīvoju šeit un bieži atrodos kaut kur, kur es nekad neesmu bijis, un esmu pārsteigts par ražošanu.


Karstākie vīriešu pavāri

Tikai daži pavāri var konkurēt ar šo vīriešu prasmēm vai izskatu.

Šie vīrieši ir karstāki par ēdienu, ko viņi gatavo. Kad šefpavāra popularitāte kļūst populāra, viņi sāk parādīties visos plašsaziņas līdzekļos, viesoties sarunu šovos, rīkot savus šovus Pārtikas tīklā un vadīt grāmatu parakstīšanas ceremoniju Barnes & amp Noble. Īsāk sakot, viņi kļūst par slavenībām. Tā kā šodien biznesā ir tik daudz slavenu šefpavāru, kā jūs varat pateikt, kurš ir galvenais spēlētājs un kurš ir izlikšanās? Ietekmīgs slavenību šefpavārs atstāj mantojumu, un tas ir tas, ko katrs no šiem desmit pavāriem savā unikālajā veidā ir paveicis. Tātad, bez liekas piepūles, uzsāksim šo lietu un paskatīsimies uz saujām ietekmīgu slavenību šefpavāru un uzzināsim, kāpēc šie pavāri vīrieši ir savas spēles augšgalā.


Karstākie vīriešu pavāri

Tikai daži pavāri var konkurēt ar šo vīriešu prasmēm vai izskatu.

Šie vīrieši ir karstāki par ēdienu, ko viņi gatavo. Kad šefpavāra popularitāte kļūst populāra, viņi sāk parādīties visos plašsaziņas līdzekļos, viesoties sarunu šovos, rīkot savus šovus Pārtikas tīklā un vadīt grāmatu parakstīšanas ceremoniju Barnes & amp Noble. Īsāk sakot, viņi kļūst par slavenībām. Tā kā šodien biznesā ir tik daudz slavenu šefpavāru, kā jūs varat pateikt, kurš ir galvenais spēlētājs un kurš ir izlikšanās? Ietekmīgs slavenību šefpavārs atstāj mantojumu, un tas ir tas, ko katrs no šiem desmit pavāriem savā unikālajā veidā ir paveicis. Tātad, bez liekas piepūles, uzsāksim šo lietu un paskatīsimies uz saujām ietekmīgu slavenību šefpavāru un uzzināsim, kāpēc šie pavāri vīrieši ir savas spēles augšgalā.


Karstākie vīriešu pavāri

Tikai daži pavāri var konkurēt ar šo vīriešu prasmēm vai izskatu.

Šie vīrieši ir karstāki par ēdienu, ko viņi gatavo. Kad šefpavāra popularitāte kļūst populāra, viņi sāk parādīties visos plašsaziņas līdzekļos, viesoties sarunu šovos, rīkot savus šovus Pārtikas tīklā un vadīt grāmatu parakstīšanas ceremoniju Barnes & amp Noble. Īsāk sakot, viņi kļūst par slavenībām. Tā kā šodien biznesā ir tik daudz slavenu šefpavāru, kā jūs varat pateikt, kurš ir galvenais spēlētājs un kurš ir izlikšanās? Ietekmīgs slavenību šefpavārs atstāj mantojumu, un tas ir tas, ko katrs no šiem desmit pavāriem savā unikālajā veidā ir paveicis. Tāpēc bez liekas piepūles uzsāksim šo lietu un apskatīsim nedaudzus ietekmīgus slavenību šefpavārus un uzzināsim, kāpēc šie pavāri vīrieši ir savas spēles augšgalā.


Karstākie vīriešu pavāri

Tikai daži pavāri var konkurēt ar šo vīriešu prasmēm vai izskatu.

Šie vīrieši ir karstāki par ēdienu, ko viņi gatavo. Kad šefpavāra popularitāte kļūst populāra, viņi sāk parādīties visos plašsaziņas līdzekļos, viesoties sarunu šovos, rīkot savus šovus Pārtikas tīklā un vadīt grāmatu parakstīšanas ceremoniju Barnes & amp Noble. Īsāk sakot, viņi kļūst par slavenībām. Tā kā šodien biznesā ir tik daudz slavenu šefpavāru, kā jūs varat pateikt, kurš ir galvenais spēlētājs un kurš ir izlikties? Ietekmīgs slavenību šefpavārs atstāj mantojumu, un tas ir tas, ko katrs no šiem desmit pavāriem savā unikālajā veidā ir paveicis. Tāpēc bez liekas piepūles uzsāksim šo lietu un apskatīsim nedaudzus ietekmīgus slavenību šefpavārus un uzzināsim, kāpēc šie pavāri vīrieši ir savas spēles augšgalā.


Karstākie vīriešu pavāri

Tikai daži pavāri var konkurēt ar šo vīriešu prasmēm vai izskatu.

Šie vīrieši ir karstāki par ēdienu, ko viņi gatavo. Kad šefpavāra popularitāte kļūst populāra, viņi sāk parādīties visos plašsaziņas līdzekļos, viesoties sarunu šovos, rīkot savus šovus Pārtikas tīklā un vadīt grāmatu parakstīšanas ceremoniju Barnes & amp Noble. Īsāk sakot, viņi kļūst par slavenībām. Tā kā šodien biznesā ir tik daudz slavenu šefpavāru, kā jūs varat pateikt, kurš ir galvenais spēlētājs un kurš ir izlikšanās? Ietekmīgs slavenību šefpavārs atstāj mantojumu, un tas ir tas, ko katrs no šiem desmit pavāriem savā unikālajā veidā ir paveicis. Tātad, bez liekas piepūles, uzsāksim šo lietu un paskatīsimies uz saujām ietekmīgu slavenību šefpavāru un uzzināsim, kāpēc šie pavāri vīrieši ir savas spēles augšgalā.


Karstākie vīriešu pavāri

Tikai daži pavāri var konkurēt ar šo vīriešu prasmēm vai izskatu.

Šie vīrieši ir karstāki par ēdienu, ko viņi gatavo. Kad šefpavāra popularitāte kļūst populāra, viņi sāk parādīties visos plašsaziņas līdzekļos, viesoties sarunu šovos, rīkot savus šovus Pārtikas tīklā un vadīt grāmatu parakstīšanas ceremoniju Barnes & amp Noble. Īsāk sakot, viņi kļūst par slavenībām. Tā kā šodien biznesā ir tik daudz slavenu šefpavāru, kā jūs varat pateikt, kurš ir galvenais spēlētājs un kurš ir izlikties? Ietekmīgs slavenību šefpavārs atstāj mantojumu, un tas ir tas, ko katrs no šiem desmit pavāriem savā unikālajā veidā ir paveicis. Tātad, bez liekas piepūles, uzsāksim šo lietu un paskatīsimies uz saujām ietekmīgu slavenību šefpavāru un uzzināsim, kāpēc šie pavāri vīrieši ir savas spēles augšgalā.


Karstākie vīriešu pavāri

Tikai daži pavāri var konkurēt ar šo vīriešu prasmēm vai izskatu.

Šie vīrieši ir karstāki par ēdienu, ko viņi gatavo. Kad šefpavāra popularitāte kļūst populāra, viņi sāk parādīties visos plašsaziņas līdzekļos, viesoties sarunu šovos, rīkot savus šovus Pārtikas tīklā un vadīt grāmatu parakstīšanas ceremoniju Barnes & amp Noble. Īsāk sakot, viņi kļūst par slavenībām. Tā kā šodien biznesā ir tik daudz slavenu šefpavāru, kā jūs varat pateikt, kurš ir galvenais spēlētājs un kurš ir izlikšanās? Ietekmīgs slavenību šefpavārs atstāj mantojumu, un tas ir tas, ko katrs no šiem desmit pavāriem savā unikālajā veidā ir paveicis. Tātad, bez liekas piepūles, uzsāksim šo lietu un paskatīsimies uz saujām ietekmīgu slavenību šefpavāru un uzzināsim, kāpēc šie pavāri vīrieši ir savas spēles augšgalā.


Karstākie vīriešu pavāri

Tikai daži pavāri var konkurēt ar šo vīriešu prasmēm vai izskatu.

Šie vīrieši ir karstāki par ēdienu, ko viņi gatavo. Kad šefpavāra popularitāte kļūst populāra, viņi sāk parādīties visos plašsaziņas līdzekļos, viesoties sarunu šovos, rīkot savus šovus Pārtikas tīklā un vadīt grāmatu parakstīšanas ceremoniju Barnes & amp Noble. Īsāk sakot, viņi kļūst par slavenībām. Tā kā šodien biznesā ir tik daudz slavenu šefpavāru, kā jūs varat pateikt, kurš ir galvenais spēlētājs un kurš ir izlikšanās? Ietekmīgs slavenību šefpavārs atstāj mantojumu, un tas ir tas, ko katrs no šiem desmit pavāriem savā unikālajā veidā ir paveicis. Tātad, bez liekas piepūles, uzsāksim šo lietu un paskatīsimies uz saujām ietekmīgu slavenību šefpavāru un uzzināsim, kāpēc šie pavāri vīrieši ir savas spēles augšgalā.


Karstākie vīriešu pavāri

Tikai daži pavāri var konkurēt ar šo vīriešu prasmēm vai izskatu.

Šie vīrieši ir karstāki par ēdienu, ko viņi gatavo. Kad šefpavāra popularitāte kļūst populāra, viņi sāk parādīties visos plašsaziņas līdzekļos, viesoties sarunu šovos, rīkot savus šovus Pārtikas tīklā un vadīt grāmatu parakstīšanas ceremoniju Barnes & amp Noble. Īsāk sakot, viņi kļūst par slavenībām. Tā kā šodien biznesā ir tik daudz slavenu šefpavāru, kā jūs varat pateikt, kurš ir galvenais spēlētājs un kurš ir izlikties? Ietekmīgs slavenību šefpavārs atstāj mantojumu, un tas ir tas, ko katrs no šiem desmit pavāriem savā unikālajā veidā ir paveicis. Tātad, bez liekas piepūles, uzsāksim šo lietu un paskatīsimies uz saujām ietekmīgu slavenību šefpavāru un uzzināsim, kāpēc šie pavāri vīrieši ir savas spēles augšgalā.


Karstākie vīriešu pavāri

Tikai daži pavāri var konkurēt ar šo vīriešu prasmēm vai izskatu.

Šie vīrieši ir karstāki par ēdienu, ko viņi gatavo. Kad šefpavāra popularitāte kļūst populāra, viņi sāk parādīties visos plašsaziņas līdzekļos, viesoties sarunu šovos, rīkot savus šovus Pārtikas tīklā un vadīt grāmatu parakstīšanas ceremoniju Barnes & amp Noble. Īsāk sakot, viņi kļūst par slavenībām. Tā kā šodien biznesā ir tik daudz slavenu šefpavāru, kā jūs varat pateikt, kurš ir galvenais spēlētājs un kurš ir izlikšanās? Ietekmīgs slavenību šefpavārs atstāj mantojumu, un tas ir tas, ko katrs no šiem desmit pavāriem savā unikālajā veidā ir paveicis. Tāpēc bez liekas piepūles uzsāksim šo lietu un apskatīsim nedaudzus ietekmīgus slavenību šefpavārus un uzzināsim, kāpēc šie pavāri vīrieši ir savas spēles augšgalā.


Skatīties video: Liellopa un veģetārā burgera recepte. Burger (Jūnijs 2022).


Komentāri:

  1. Abdul- Sami

    Un es to ieskrēju. Mēs varam sazināties par šo tēmu.Šeit vai PM.

  2. Alarico

    Labi darīts, izcila frāze un ir savlaicīga

  3. Ceardach

    Es nesākšu runāt par šo tēmu.

  4. Orlin

    Tā ir patiesība! Man patīk šī ideja, es jums pilnībā piekrītu.

  5. Laren

    In there is something also I think it is the excellent idea.

  6. Dal

    Kaut kas tā nesanāk

  7. Kigam

    Šī tēma ir vienkārši nepārspējama :), man ļoti patīk)))

  8. Berthold

    Uspokoytes!



Uzrakstiet ziņojumu